부산에서 시작된 포장마차 안주 고갈비 고갈비구이

조리시간
30분
스크랩
209
칼로리
733.1 kcal

재료리스트

  • 고등어2마리
  • 고추장1/2큰술
  • 고춧가루2큰술
  • 다진마늘1/2큰술
  • 간장2큰술
  • 설탕1큰술
  • 참기름1큰술
  • 후추가루1/2작은술
  • 쪽파3대
  • 약간

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 366.5kcal (36.7%)

  • 탄수화물 16.5g (5.0%)

  • 단백질 71.2g (129.4%)

  • 지질 40.8g (80.0%)

  • 나트륨 1264.6mg (63.2%)

  • 콜레스테롤 275.5mg (91.8%)

  • 식이섬유 3.1g (12.4%)

  • 칼슘 145.6mg (20.8%)

  • 비타민c 13.4mg (13.4%)

태그 정보

레시피

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    1. 양념장 재료를 모두 섞어 준비한다.

  2. Org resized 2

    2. 팬에 식용유를 두른 뒤 고등어의 살면을 먼저 굽는다.

  3. Org resized 3

    3. 고등어를 뒤집고 1의 양념장을 고루 올린 뒤 약불에서 뚜껑을 덮고 익힌다.

  4. Org resized 4

    4. 고등어가 익으면 송송 썬 쪽파와 참깨를 뿌려 마무리한다.

한줄댓글

  • Thumb o
    룰루랄라

    이건 꼭 해봐야겠다 ㅋ

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    룰루랄라8