키친앤팁스

키친앤팁스 쓰고 남은 기름 활용법

조리시간
분
스크랩
176
칼로리
109.2 kcal
신고하기

재료리스트

인 기준
  • 식용유적당히
  • 양파1개
  • 대파1개
  • 고춧가루3큰술

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 109.2kcal (5.5%)

  • 탄수화물 26.1g (7.9%)

  • 단백질 4.4g (8.0%)

  • 지질 1.6g (3.2%)

  • 나트륨 6.3mg (0.3%)

  • 콜레스테롤 2.0mg (0.7%)

  • 식이섬유 9.1g (36.3%)

  • 칼슘 63.4mg (9.1%)

  • 비타민c 26.1mg (26.1%)

태그 정보

자취 초보 요리 간단 재료 요리 동영상 레시피 아이 성장/발육 잇몸 건강 기미/주근깨 수유모 건강 눈 건강

레시피

  1. Org resized 1

    1. 쓰고 남은 튀김기름 재활용하기

  2. Org resized 1.1

    사용한 튀김기름에 양파를 넣고 끓이면 탁해진 기름 색을 맑게 해준다.

  3. Org resized 1.2

    빈 페트병 상단을 잘라서 자른 입구를 몸통에 꽂아서 깔대기로 사용합니다. 커피여과지를 올리고 사용한 튀김기름을 걸러준다.

  4. Org resized 1.3

    거른 기름은 호일로 감싸 보관하면 빛을 막아 기름이 산화되는 것을 방지합니다. 소주병이나 맥주병을 사용해도 괜찮습니다.

  5. Org resized 2

    2. 사용한 기름으로 향미유 만들기

  6. Org resized 2.1

    거른 기름과 파를 넣고 약한 불에 끓여 파기름을 만들어준다.

  7. Org resized 2.2

    거른기름과 고춧가루를 넣고 약한 불에 끓여 고추기름을 만들어준다.

한줄댓글

  • Thumb profile 640x640s
    현대캐피탈 조동희

    꿀팁이네요

  • Thumb o
    알콩달콩콩이

    어제 남은기름 어떻게할까하다가 버렸는데 이렇게 재활용 할 수 있는지는 몰랏네요ㅠㅠ 꿀팁감사합니다~👍