새콤달콤! 입맛 없는 날에! 일본식 냉라면 일본식 냉라면

조리시간
30분
스크랩
215
칼로리
1493.1 kcal

재료리스트

  • 라면사리2 개
  • 양파반 개
  • 게맛살적당량
  • 슬라이스햄6 장
  • 오이1/4 개
  • 우 삼겹10 장
  • 통깨적당량
  • [소스]
  • 반 컵
  • 진간장7 큰술
  • 백설탕1.5 큰술
  • 레몬즙3 큰술
  • 식초2 큰술
  • 참기름1 큰술
  • 깨소금1 큰술
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 746.5kcal (74.7%)

  • 탄수화물 91.0g (27.6%)

  • 단백질 128.6g (233.7%)

  • 지질 68.4g (134.1%)

  • 나트륨 6435.1mg (321.8%)

  • 콜레스테롤 279.9mg (93.3%)

  • 식이섬유 6.7g (26.9%)

  • 칼슘 228.4mg (32.6%)

  • 비타민c 29.1mg (29.1%)

  • 당류 0.0g (0.0%)

태그 정보

레시피

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    안녕하세요! 이맥남입니다 :)
    오늘은 집에서 간단히 만들 수 있는 시원한 면 요리를 준비했습니다!

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    오늘 만들 요리는 ‘히야시츄카’라고 하는 일본식 중화 냉라면입니다!
    일본식 냉라면인데 중화식 이라니깐 좀 신기하죠~?
    중화식 냉라면이 일본에 들어와서 일본식으로 바뀐 요리라고 하네요!
    자 시작합니다!

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    재료는 재료란을 참고해주세요! :)

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    우선 분량의 재료를 모두 섞어서 소스를 만들어 준 다음 차갑게 냉장고에 미리 넣어 준비해주세요! 참기름과 깨소금은 먹기 전에 넣으셔도 됩니다 :)

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    우선 슬라이스햄과 맛살, 오이는 얇고 길게 채 썰어 준비해주세요!

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    그리고 양파는 채 썰어서 찬물에 10분 정도 담가서 매운 맛을 빼 주세요!

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    그리고 끓는 물에 우삼겹을 넣어서 기름기를 쫙 빼 주세요!

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    그리고 끓는 물에 라면 사리를 익혀주세요! 그리고 찬물에 차갑게 헹궈주세요!

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    그리고 면과 재료를 전부 그릇에 담은 다음 소스를 넣어서 통깨로 마무리해주세요!

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    새콤달콤하고 신선한 재료와 슥슥 말아 먹는 일본식 냉라면 히야시츄카!
    입맛 없는 날 쉽게 도전 해보세요! :)
    이맥남이었습니다!

한줄댓글

  • Thumb profile 640x640s
    서동훈

    ㄴㆍ나

  • Img user blank
    백정아

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