영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)
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레시피
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앨샘입니다^^
장보기는 귀찮고 냉동실에 식재료는 쌓여만 간다면?!
얼려둔 빵도 꺼내고! 치즈도 꺼내고! 자투리 고기도 꺼내보세요~!
맛깔나는 샌드위치를 알려드릴께요!
앨샘은 바게트빵을 이용하고 돼지불고기로 속을 채우니 살짝 반미 느낌도 나는게~ 정말 맛있게 즐길만하네요 ㅋㅋ -
재료
(2인분/15분)
주재료
오트밀 바게트(1개), 돼지고기 볶음용(120g), 오이(1/3개), 양파(1/3개), 마요네즈(4큰술), 칠리소스(3큰술)
고기불고기양념
흑설탕(1큰술), 굴소스(1큰술), 다진 마늘(0.5큰술), 맛술(1큰술), 후춧가루(약간)
**앨샘은 오트밀 바게트를 사용했어요~ 더 꼬소하니 맛나네요^^
취향에 따라 그냥 바게트, 통밀빵, 식빵 등 다양하게 활용해도 좋아요! -
돼지고기는 얇게 슬라이스 한 것으로 준비해 흑설탕(1큰술), 굴소스(1큰술), 다진 마늘(0.5큰술), 맛술(1큰술), 후춧가루(약간)로 버무려 달군 팬에 넣고 저어가며 볶아요.
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오이는 얇게 납작 썰구요~
고수를 좋아한다면 고수를 굵게 다져서 준비해도 좋아요 ㅋ -
양파는 곱게 채 썰어요. 양파 향이 맵다면 찬물에 담가 매운 맛을 제거한 뒤 사용해도 좋아요 ㅋ
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바게트는 길게 칼집을 넣어 벌린 뒤 마요네즈를 속 면에 얇게 펴 발라요. 마요네즈 대신 크림치즈 또는 버터를 펴 발라도 ok!!
그리고 오이, 돼지불고기 순으로 올린 뒤 칠리소스를 뿌리고요! 채 썬 양파를 솔솔 뿌리듯 얹어요.
취향에 따라 고수를 다져 넣으면 더욱 반미의 느낌을 살릴 수 있겠죵?ㅎㅎ -
빵을 접어 지그시 눌러 덮은 뒤에 먹기 좋게 반으로 썰어요.
유산지를 감싸 먹어도 좋아요!
간도 딱 맞고! 꼬소한 빵에 채소와 고기가 어우러져 한끼 식사로도 손색 없는걸요?!^^
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