한 여름밤 간단한 야식, 시원한 날치알 냉우동 시원한 날치알 냉우동

조리시간
10분
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재료리스트

  • 우동면사리1개
  • 날치알2T
  • 쪽파1/3뿌리
  • 김자반1T
  • 쯔유2T
  • 1/2T
  • 참기름1t
  • 1t
  • 달걀노른자1개
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태그 정보

레시피

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    한 여름밤 간단한 야식, 시원한 날치알 냉우동

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    [1인분기준 필요한재료]
    우동면사리1개,날치알2T,쪽파1/3뿌리,김자반1T,쯔유2T,꿀1/2T,참기름1t,깨1t,달걀노른자1개

    [T = 큰술,테이블스푼 / t = 작은술,티스푼]

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    먼저 쪽파는 송송 썰어 고명으로 준비하고, 쯔유2큰술에 꿀1/2스푼 정도 넣고 잘 섞어주세요. 얼음은 반컵정도 준비할게요.

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    우동사리는 흐르는 뜨거운 물에 헹궈 잘 풀어서 준비할게요. 따로 데치실 필요없이 이렇게 해 주시면 준비 완료!

  5. 3

    그릇에 얼음을 담고 면 -> 김가루 -> 날치알 -> 달걀노른자 -> 쪽파 -> 깨와 참기름 순으로 얹어주시면 완성! 남은 흰자는 다른 요리에 활용해요 :)

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    쯔유소스를 적당히 둘러 먹다보면 얼음이 녹으면서 점점 시원해지는 매력적인 맛, 톡톡 터지는 날치알 냉우동으로 맛있는 야식 즐겨보시면 어떨까요?

한줄댓글

  • Img user blank

    뜨거운물에 헹구는걸로도 면이 익나요???

  • Img user blank
    민실

    요리계의연금술사 시중에 파는 진공포장?? 된 우동면은 뜨거운물 아니면 끓는물 에 1분정도 풀면 되던데요!!ㅎㅎ