탱글탱글 말랑말랑 달콤한 청포도 판나코타

조리시간
240분
스크랩
169
칼로리
655.2 kcal

재료리스트

  • 청포도100g
  • 우유150ml
  • 생크림150ml
  • 설탕50g
  • 판젤라틴6g
  • 설탕100g
  • 80g

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 327.6kcal (32.8%)

  • 탄수화물 89.8g (27.2%)

  • 단백질 4.3g (7.8%)

  • 지질 31.9g (62.5%)

  • 나트륨 73.7mg (3.7%)

  • 콜레스테롤 83.1mg (27.7%)

  • 식이섬유 0.5g (1.8%)

  • 칼슘 134.8mg (19.3%)

  • 비타민c 1.8mg (1.8%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized 1

    젤라틴을 찬물에 담궈 불려준다.

  2. Org resized 2

    냄비에 우유, 생크림, 설탕을 넣고 설탕이 녹을때까지 끓인 후 불린 젤라틴을 넣고 녹여 그릇에 옴겨 담고 냉장고에서 차갑게 굳혀준다.

  3. Org resized 3

    냄비에 설탕과 물을 넣고 끓여 설탕이 녹으면 청포도를 넣고 한소끔 끓여준다.

  4. Org resized 4

    굳힌 판나코타 위에 청포도를 올려 완성

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