새로우면서도 익숙한 그 맛! 우동짜장 우동짜장

조리시간
20분
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재료리스트

  • 레토르트 우동2개
  • 레토르트 짜장1개
  • 쑥갓4뿌리
  • 대파1뿌리
  • 고추가루약간
  • [육수용재료]
  • 건다시마2장
  • 말린 멸치4개
  • 건새우5마리
  • 대파1뿌리
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태그 정보

레시피

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    안녕하세요 여러분 이맥남입니다 :)
    오늘은 간편하게 만들 수 있는 지역의 특색있는 요리를 가지고 왔습니다!

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    오늘 만들 요리는 우동에 짜장을 넣어 만드는 우동 짜장인데요!
    통영지방에서는 ‘우짜’라는 분식메뉴로 자리 잡았다고 합니다 :)
    조금의외의 조합이지만 생각보다 훨씬 잘 어울리는 맛이예요!
    레토르트 식품을 이용해서 간단하게 만들어 보았습니다!

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    재료는 재료란을 참고해주세요!

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    분량의 육수용 재료를 넣어 육수를 먼저 내어주세요! 2개 끓일 때는 졸아드는 것 고려해서 2개 분량 + 100ml, 1개는 + 50ml 정도면 될 것 같아요 :) 다시마는 끓기 시작하면 빼주세요! 안 그러면 끈적이고 좋지 않은 향이 난답니다!

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    그리고 대파는 채썰고 쑥갓은 먹기 좋은 크기로 잘라서 씻어주세요!

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    그리고 끓는 물에 레토르트 짜장을 데워줍니다! 꼭 제품 설명서를 참고해주세요 :)

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    그리고 미리 준비한 육수에 우동을 끓여주세요!

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    그리고 준비한 짜장을 넉넉히 붓고 대파와 쑥갓 그리고 고춧가루를 솔솔 뿌려주면 완성입니다!

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    익숙하면서도 새로운 맛이예요 :)
    우동 좋아하시는 분들은 쉽게 한번 도전 해보셔도 좋을 것 같습니다! 이맥남이었습니다!

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