칼칼한 청양새우젓콩나물국 청양새우젓콩나물국

조리시간
20분
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46
칼로리
44.6 kcal

재료리스트

  • 콩나물4줌
  • 100g
  • 대파15cm
  • 청양고추2개
  • 새우젓1.5큰술
  • 소금0.3큰술
  • 다진 마늘1큰술
  • 고춧가루1.5큰술
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 11.1kcal (2.2%)

  • 탄수화물 6.6g (2.0%)

  • 단백질 5.8g (10.5%)

  • 지질 1.3g (2.6%)

  • 나트륨 532.8mg (26.6%)

  • 콜레스테롤 5.2mg (1.7%)

  • 식이섬유 4.1g (16.4%)

  • 칼슘 70.0mg (10.0%)

  • 비타민c 15.4mg (15.4%)

태그 정보

레시피

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    청양소추를 송송 썰어 넣어 칼칼하고~~
    새우젓으로 감칠맛을 더한 시원한~~ 콩나물국 레시피를 소개할께요^^

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    재료

    (4인분/20분)

    필수 재료
    콩나물(4줌), 무(100g), 대파(15cm), 청양고추(2개), 새우젓(1.5큰술), 소금(0.3큰술), 다진 마늘(1큰술)

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    콩나물은 씻어 물기를 빼고요~~

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    무는 굵게 채 썰기~~

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    대파와 청양고추는 송송송 썰면 채소 손질은 끝~~!

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    냄비에 콩나물과 무를 담고 푹 잠길 정도의 물을 부어 센 불에 올려요.

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    끓기시작하면 중간 불로 줄여 10분 정도 끓인 뒤 대파와 청양고추, 다진 마늘, 새우젓을 넣고 3분 정도 끓여요.

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    취향에 따라 고춧가루를 뿌려 2~3분 정도 더 끓이면 끝!!

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    뜨겁게 먹어도 좋고~ 차갑게 식혀서 냉국으로 즐겨도 좋아요^ㅡ^

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