명란볶음밥

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  • 달걀1
  • 명란젓1
  • 당근
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태그 정보

레시피

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    명란젓계란말이,명란젓구이를 해먹다가 밥이랑 먹어도 맛있는 명란젓을 볶음밥을 해서 만들어 먹어보자. 해서

    만들어 보게된 명란젓볶음밥 이예요.





    간단한재료지만 맛은 보장!

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    재료는 정말 간단히 집에 있는 채소와 명란젓 그리고 계란,마요네즈,김가루 조금 ? 만 있으면 끝!!
    저희집 냉장고에는 대파,당근이 있길래 그것만 송송 썰어서 준비했어요.

    양파나 부추같은거 넣어도 맛있을듯^^
    그리고 달걀 하나도 준비해주세요~~~

    달걀은 풀어서 준비!

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    일단 식용유를 두르고 야채를 볶습니다. 야채가 어느정도 볶아지면 밥을 넣고 볶으신후에 명란젓을 넣고

    마지막에 이게 포인트!!

    마요네즈를 조금 짜서 넣어 볶아주세요 ~~



    그럼 훨씬 고소하고 약간 짠 맛이 덜나요 ^^







    엄청 간단하죠? 그렇게 휘리릭 볶아 내시면됩니다~~

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    계란은 같이 넣어서 볶으셔도 되지만

    저는 스크램블해서 접시 주위에 둘렀어요ㅎㅎ



    간은 전혀!!!네버!! 하지 않았어요.



    명란젓에 간이 쎄기 때문에 소금을 넣을필요가 절대 없답니다.



    뭐.. 짠걸 즐기시는 분들은 적당히 간 하셔두 되구요~ 기호껏 ?

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    알알이 밥알에 박혀 있는 명란젓!!





    한입 떠서 먹을 때마다 명란젓이 입안에도 톡.톡.톡





    정말 맛있었어요.

    김가루 위에 솔솔 뿌려서 곁들어 먹으면 맛은 더 good -
    집에 있는 명란젓 꺼내서 얼른 볶음밥 해드셔 보세요^^

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