국화빵 통팥 : 추억의 옛날빙수 추억의 옛날빙수

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30분
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재료리스트

  • 국화빵통팥2개
  • 파스퇴르 우유1개
  • 토핑과자2개
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태그 정보

레시피

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    유치원생때의 기억 한켠에는 할머니가 여름마다 만들어주시던 빙수가 자리잡고 있다. 할머니는 얼린 우유에 달달한 설탕이 잔뜩 묻은 젤리와 하얀 가루가 묻은 떡을 넣고 빙수를 만들어주셨었고 오빠와 거실에 앉아 서로 더 먹겠다며 다투곤 했었다.
    나는 겨울에도 먹을 수 있는 팥아이스크림, 국화빵 통팥으로 추억의 옛날 빙수를 만들어보고자 한다.

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    국화빵 통팥 안에는 쫄깃한 떡과 팥이 들어있어서 따로 재료를 준비하지 않아도 된다.
    기존의 국화빵에 통팥을 더해 풍부한 팥의 맛으로, 더 달고 팥의 씹힘이 잘 느껴진다.

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    (말로만) 다이어트 중인 나는 저지방 파스퇴르 우유를 사용했다ㅎㅎ..
    롭스에서 3만원인가 얼마 이상 구매했더니 사은품으로 줬던 귀여운 얼음틀 안에 우유를 넣었다.
    하트모양과 입술모양의 얼음, 얼마나 귀여울지 기대가 된당 ˶⚈Ɛ⚈˵

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    다음날,
    꽁꽁 얼은 얼음을 사기그릇에 담아주었다.
    진촤 귀여워 !!!!!!!!!!!!! 사랑스러워 !!!!!!!!!!!

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    마음 아프지만 얼음을 숟가락으로 잘게 부서주었다....벌거벗은 국화빵 통팥 ˵ʘ ͜ʖ ʘ˶
    국화꽃 문양이 짙게 박혀있어서 넘 귀엽당

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    아이스크림을 감싸고 있는 모나카 과자를 분리해서 우유 얼음 위에 살포시 올려준다.

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    한눈에 봐도 팥이 듬뿍 들어있는 게 보인다.

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    얼리고 남은 우유를 콸콸콸 ! 콸콸콸 ! 넣어주고 아이스크림을 잘게 조각내서 섞어주면 된다. 나는 숟가락을 사용해서 잘게 자르려 했는데 안에 떡이 낭낭하게 들어있어서 가위를 사용해야했다. 식감이 아주 기대된다.

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    할머니가 자주 썼던 뚝배기 안에 빙수를 옮겨담아주면 옛날 그 팥빙수 그대로 재연 완료 ! 떡이랑 팥 양 실화? 내 기준 갑 오브 갑 혜자, 맛있는 아이스크림인 것 같다.
    빙수 국물을 들이켜도 엄청 달달한 팥우유 맛이 난다

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    할머니가 그리워지는 맛.
    꼭 이번 방학 때는 할머니 찾아뵈러 갈 거다 ! 국화빵 통팥 가득 안고 ㅎ

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