라베스트 민트초코콘: 크리스마스 홈파티 디저트 민트초코아이스크림 핫케이크

조리시간
40~50Min
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재료리스트

  • 핫케이크1/4개
  • 바나나1개
  • 휘핑크림취향껏
  • 딸기데코용
  • 라베스트민트초코콘1~2개
  • 꿀 혹은 시럽취향껏
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태그 정보

레시피

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    다들 크리스마스때 뭐하고 지낼까….(아련) 남자친구도, 친구도 없는 나는 혼자 집에서 소소하게 홈파티를 할까 한다. 파티참석인원은 오직 소희 한 명. 밖은 춥고 연인들로 북적이기 때문에 집에서 맛있는 거 먹으면서 넷플릭스 보는 게 최고다. 전혀 외롭지 않다. 나에게는 라베스트 민트초코 아이스크림이 있으니까 ( 찡긋- )

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    나는 크리스마스 홈파티에 필수인 디저트를 만들기로 했다. 초코 핫케이크를 예쁘게 구워줄껀데, 그 전에 반죽을 힘차게 저어줘야 한다. 정말 빠른 손놀림에 휙휙 휘젓는 손이 보이지도 않는다. 역시 팔근육의 제왕.

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    기름을 두른 후라이팬에 반죽을 부어준다. 중불과 약불 사이로 은근하게 익을 때까지 기다려야 한다.

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    기다림 전문 박소희 선생. 꼬박 5분을 기다려줬다. 솔솔 나는 달달한 냄새에 벌써 두근두근 ꉨڡꉨ 저렇게 거품이 보글보글 올라오면 뒤집을 준비가 되었다는 신호다.

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    뒤집기에 망하고 잔뜩 태워버린 탓에 중간 과정 생략 ꆨ❥ꆨ

    초코 핫케이크를 1/4 크기로 잘라서 예쁜 접시에 옮겨 담는다.

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    핫케이크의 단짝친구 바나나와 시럽 (혹은 꿀)을 올리고 한 쪽엔 휘핑크림을 짜 올려주면 절반 완성. 그 옆에 가장 메인인 라베스트 민트초코 아이스크림을 살포시 올려준다.

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    휘핑 크림 잘 짜서 측면샷 하나 더 ^^!

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    딸기까지 올려주면 조촐하지만 왠지 풍성한 크리스마스 홈카페 디저트 완성 !

    진한 초콜릿 핫케이크와 상쾌한 민트아이스크림이 만나 맛의 균형을 잡아준다.

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    유지방이 많아 부드럽고 고급스러운 민트초코 아이스크림으로 혼자서도 전혀 외롭지 않은 크리스마스 즐기기 어떤가요?ㅎ

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