의성마늘 로스팜: 진짜 맛있는데 간단햄 부대찌개 진짜 맛있는데 간단햄 부대찌개

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재료리스트

  • 의성마늘 로스팜100g
  • 의성마늘 비엔나반 봉
  • 콩나물한접시
  • 김치4~5줄
  • 떡사리취향 껏
  • 당면사리취향 껏
  • 라면사리라면 한 봉
  • 고추장 등 양념장취향 껏
  • 각종 야채취향 껏
  • 대망의 라면스프한 봉
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태그 정보

레시피

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    2018년, 대한민국 스타 셰프들이 선보이는 TV 프로그램 ‘알토란’ 에서 부대찌개 레시피가 나오며 많은 관심을 끌었다. 부대찌개를 검색하면 너도나도 알토란 레시피를 따라하고 있을 정도. 초간단 양념장이 알토란 부대찌개 레시피의 핵심이었지만 대길이가 따라하기엔 넘나 어려웠다. 그래서 내가 정말 전쟁통에 만들어 먹는다면 어떻게 먹을까 생각해서 초간단 레시피에 한번 도전해봤당

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    [ 재료 : 의성마늘 로스팜, 의성마늘 비엔나,콩나물, 김치, 떡사리, 당면사리, 라면사리, 양념장, 각종 야채 ]
    전쟁통에 만들어 먹는 거 치고는 재료가 좀 과한 것 같기는 하쥬? 근데 먹고 싶은 걸 어떡해. 부대찌개의 본래 의미가 햄과 고추장, 김치가 핵심이고 나머지 재료들은 먹다 남은 반찬들로 준비했다고 하니 다른 분들도 잔반 활용을 잘하면 될 것 같다 !

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    전골 냄비에 콩나물을 두둑이 깔아주고 그 위에 의성마늘 로스팜과 비엔나를 둘러 올려준다.

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    나는 의성마늘 로스팜 200g짜리를 사용했는데 납작하게 썰었을 때 딱 적당한 크기가 나와 부대찌개나 부침용으로 사용하면 좋을 것 같다.

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    잘 익은 김치를 가운데에 살포시 올려준다. 부대찌개 맛의 반은 김치 맛이 좌우한다고들 하지만 김치가 맛 없다고 너무 걱정은 하지 마세용~ 100% 국산 돈육과 의성마늘로 만든 의성마늘 로스팜을 듬뿍 넣어 부대찌개의 맛을 더 깊게 만들어줄꺼기 때문이죵.

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    물을 큰 컵 기준 한 컵 하고 반 컵 정도 부어주고 고추장 큰 숟갈을 풀어 넣어준다. 그 위에 라면 스프 반 봉 넣어주면 끝 ! 패밀리가 떴다 시절에 마법의 스프로 라면스프를 꼭 챙겨다니는 모습이 자주 비춰지곤 했었는데 괜히 그러는 게 아니에용 .. 최고의 조미료^..^ ! 단 맛을 좋아하면 설탕을 촵촵 쳐줘도 된다.

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    팔팔 끓기 시작하면 물에 불려 놓았던 떡과 당면 사리, 라면 사리를 넣어준다.
    아 근데 생각보다 당면이 빨리 안 익어서 처음부터 같이 넣고 끓이는 게 좋을 것 같다. 나는 사진대로 사리 넣을 때 넣었더니 플라스틱 씹어먹는 줄 알았음 헷 소희 실수 ʕ→ᴥ←ʔ !

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    그렇게 사리가 익을 때까지 한번 더 끓여주면 됩니다용 ! 파도 송송 썰어 넣어주면 보기가 좋겠죵?

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    의성마늘 로스팜과 함께라면 다른 반찬 필요없이 아주 든든한 저녁상 완성 ! 한식은3첩, 5첩, 7첩, 9첩, 12첩까지 아주 골고루 먹는 게 특징이라 어머님들께서 꽤나 고생하셨을 것 같다. 이번 설 선물세트는 의성마늘 로스팜 선물세트로 주부 분들 고생을 덜어드리는 게 어떨까 (◕‿◕✿)

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