소고기 볶음 고추장ㅣ밥 열공기 뚝!딱!ㅣ 소고기 볶음 고추장

조리시간
30Min
스크랩
3
칼로리
183.6 kcal

재료리스트

  • 다진 소고기300g
  • 해물 다시팩 육수400ml
  • 고추장2종이컵
  • 다진 파6큰술
  • 2큰술
  • 진간장2큰술
  • 다진 마늘6큰술
  • 설탕6큰술
  • 참기름2큰술
  • 후추1큰술
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 30.6kcal (9.2%)

  • 탄수화물 18.4g (5.6%)

  • 단백질 11.9g (21.7%)

  • 지질 7.2g (14.2%)

  • 나트륨 520.5mg (26.0%)

  • 콜레스테롤 24.5mg (8.2%)

  • 식이섬유 1.4g (5.6%)

  • 칼슘 41.5mg (5.9%)

  • 비타민c 7.1mg (7.1%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized             11.13

    오늘 하루도 건강한 집밥 챙겨드세요!
    -집밥한그릇-
    구독링크♡ http://bit.ly/2QnUGbz

    소고기볶음고추장 동영상링크: https://youtu.be/LWdYY56AKQY

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    재료를 준비 해주세요.^^

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    재료를 준비 해주세요.^^

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    진간장 2큰술을 넣고

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    설탕 2큰술도 넣어주세요

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    다진 마늘도 넣고

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    후추도 반 큰술정도 넣을게요

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    이제 잘 섞어주세요

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    곧바로 다진 파 6큰술을 넣어 파 기름을 만들어주세요
    (파는 흰 뿌리 부분을 사용해주세요^^)

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    고기가 엉겨 붙지 않게 눌러가며 볶아주세요

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    고기가 어느정도 익으면 육수를 부어주세요

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    육수가 끓어 소고기 맛이 우러나면 고추장 2컵 분량을 넣어주세요 (종이컵 기준)

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    고추장을 잘 풀어주세요

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    고추장이 충분히 풀리면 남은 설탕 4큰술을 넣고

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    남은 다진 마늘을 모두 넣어주세요

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    남은 후추도 모두 넣어주세요

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    다진 생강도 집에 있다면 반 큰술 정도 넣어주세요
    (없다면 생략하셔도 돼요^^)

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    고추장이 적당히 걸죽해지면 참기름 2큰술을 넣고

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    깨도 2큰술 넣어주세요

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    볶음 고추장은 식으면 더 되직해지기 때문에
    원하시는 점도보다 살짝 묽을 때 불을 꺼주시는 것이 좋아요

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    그릇에 담아볼게요

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    저는 이 그릇으로 2통 가득 담기더라고요~

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    소고기 볶음 고추장 완성! :)

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    오늘 하루도 건강한 집밥 챙겨드세요!
    -집밥한그릇-
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    소고기볶음 고추장 동영상링크: https://youtu.be/LWdYY56AKQY

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