돼지고기 김치찌개 레시피ㅣ깊은 맛의 핵심은?ㅣ 돼지고기 김치찌개

조리시간
15Min
스크랩
9
칼로리
253.8 kcal

재료리스트

  • 돼지고기 앞다리살150g
  • 김치약 150g
  • 두부1/2모
  • 1/3개
  • 청양고추1개
  • 국간장1큰술
  • 다진마늘1큰술
  • 통후추1작은술
  • 고춧가루1큰술
  • 된장1작은술
  • Pad thumb        11.13
  • Pad thumb screenshot 20191112 230207 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 230208 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 230218 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 230239 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 230933 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 231008 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 231016 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 231026 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 231152 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 231204 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 231218 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 231243 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 231300 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 231323 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 231355 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 231405 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 231910 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 231924 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 231943 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 231950 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 232001 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 232025 youtube
  • Pad thumb screenshot 20191112 232057 youtube

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 126.9kcal (12.7%)

  • 탄수화물 6.7g (2.0%)

  • 단백질 24.1g (43.8%)

  • 지질 15.7g (30.8%)

  • 나트륨 682.0mg (34.1%)

  • 콜레스테롤 45.0mg (15.0%)

  • 식이섬유 5.1g (20.3%)

  • 칼슘 150.9mg (21.6%)

  • 비타민c 8.4mg (8.4%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized        11.13

    -집밥한그릇-
    구독&동영상링크♡ http://bit.ly/2QnUGbz

  2. Org resized screenshot 20191112 230207 youtube

    재료를 준비 해주세요.^^

  3. Org resized screenshot 20191112 230208 youtube

    양념을 준비 해주세요.^^

  4. Org resized screenshot 20191112 230218 youtube

    재료 손질을 먼저 할게요. 파를 얇게 썰어주세요.

  5. Org resized screenshot 20191112 230239 youtube

    고추도 얇게 썰어주세요.

  6. Org resized screenshot 20191112 230933 youtube

    두부도 적당한 크기로 잘라주세요.

  7. Org resized screenshot 20191112 231008 youtube

    김치도 5cm정도의 간격으로 잘라주세요.
    (김치는 되도록 양념을 걷어 내주셔야 찌개가 텁텁하지 않아요)

  8. Org resized screenshot 20191112 231016 youtube

    고기에 밑간을 하기 위해 큰 볼로 옮길게요.

  9. Org resized screenshot 20191112 231026 youtube

    다진 마늘1큰술

  10. Org resized screenshot 20191112 231152 youtube

    된장1작은술

  11. Org resized screenshot 20191112 231204 youtube

    후추 1작은술을 넣어주세요.

  12. Org resized screenshot 20191112 231218 youtube

    잘 버무려주세요.
    (된장이 조금 들어가면 고기의 잡내도 잡아주고 국물에서 깊은 맛이 나요)

  13. Org resized screenshot 20191112 231243 youtube

    달궈진 냄비에 고기 투하!

  14. Org resized screenshot 20191112 231300 youtube

    자른 김치도 넣어주세요.
    (김칫국물도 2~3큰술 넣어주시면 좋아요)

  15. Org resized screenshot 20191112 231323 youtube

    물 200ml를 넣어주세요.
    (육수나 쌀뜨물을 사용하시면 더 맛있겠죠?^^)

  16. Org resized screenshot 20191112 231355 youtube

    찌개에 양념을 마저 할게요.

  17. Org resized screenshot 20191112 231405 youtube

    고춧가루1큰술

  18. Org resized screenshot 20191112 231910 youtube

    국간장1큰술을 넣고 저어주세요.

  19. Org resized screenshot 20191112 231924 youtube

    파와 고추도 넣어줄게요.

  20. Org resized screenshot 20191112 231943 youtube

    마무리로 두부도 가지런히 올려요.

  21. Org resized screenshot 20191112 231950 youtube

    보글보글~ 정말 맛있어 보이죠?^^

  22. Org resized screenshot 20191112 232001 youtube

    깊은 맛이 느껴지는 돼지고기 김치찌개 완성!

  23. Org resized screenshot 20191112 232025 youtube

    두부에 고기를 올려 함께 먹어요!

  24. Org resized screenshot 20191112 232057 youtube

    -집밥한그릇-
    구독&동영상링크♡ http://bit.ly/2QnUGbz

한줄댓글

  • 첫 댓글을 남겨주세요.