맛있는 차돌박이 된장찌개 만드는법 차돌박이 된장찌개

조리시간
25분
스크랩
301
칼로리
407.3 kcal

재료리스트

  • 차돌박이한 줌
  • 애호박1/2 개
  • 팽이버섯한 줌
  • 당근1/5 개
  • 양파1/4 개
  • 감자1/2 개
  • 두부1/4 개
  • 된장2 큰술
  • 소금 기호에따라 적당히 간을해주세요..밥 숟가락으로 계량하면 편해요
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 407.3kcal (20.4%)

  • 탄수화물 35.9g (10.9%)

  • 단백질 38.3g (69.6%)

  • 지질 14.4g (28.2%)

  • 나트륨 1834.1mg (91.7%)

  • 콜레스테롤 51.5mg (17.2%)

  • 식이섬유 8.8g (35.2%)

  • 칼슘 178.2mg (25.5%)

  • 비타민c 48.4mg (48.4%)

태그 정보

레시피

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    한우를 먹고나면, 마지막에 꼭 먹어줘야하는 차돌된장찌개!! ㅋㅋ 예전엔 참 많이도 먹고 돌아다녔는데.. 딸램낳고나선,, 최근 한우집은 근처도 못가봤네요..ㅠ 아쉬운대로 집에서라도 푸짐하게 먹어보자 ^^ 저번에 울딸램이 차돌박이를 넘 맛있게 먹어줘서.. 요번엔, 차돌된장찌개를 끓여줘봤어요^^ 그럼, 오늘은 고소한 차돌된장찌개~ 시작해봅니다 ^^

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    각각의 채소는 먹기좋은 크기로 썰어주시고, 차돌박이는 핏물제거해서 준비합니다

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    물또는 다시육수 2컵에 된장 2큰술 넣어서 풀어주고

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    썰어놓은 채소 먼저 넣어주고

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    보글보글 끓여주세요 감자가 다 익어갈때쯤

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    차돌박이 한줌 넣어주고 , 썰어놓은 두부 넣어주고 익혀줍니다 소고기는 오래 끓이면 질겨지니까요^^

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    마지막으로 취향에따라 소금으로 간 해주면 완성입니다 ^^
    [Tip] 얼큰하게 드실분들은 청양고추와, 고춧가루한큰술 넣어주세요^^ 구수한 차돌된장찌개 완성입니다

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