<오늘 뭐 먹지?>달걀범벅 만들기!! 달걀 범벅

조리시간
15분
스크랩
252
칼로리
275.2 kcal

재료리스트

  • 팽이 버섯1 봉
  • 오이1/2 개
  • 청양고추2 개
  • 후랑크햄2 개
  • 계란4 개
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 137.6kcal (13.8%)

  • 탄수화물 12.0g (3.6%)

  • 단백질 23.7g (43.2%)

  • 지질 14.6g (28.7%)

  • 나트륨 219.7mg (11.0%)

  • 콜레스테롤 618.5mg (206.2%)

  • 식이섬유 3.3g (13.3%)

  • 칼슘 76.8mg (11.0%)

  • 비타민c 21.6mg (21.6%)

태그 정보

레시피

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    오늘 점심엔 간단하게 반찬 하나 놓고 먹을 수 있는 메뉴, 달걀범벅을 만들어 볼까 합니다!!

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    오늘 점심엔 간단하게 반찬 하나 놓고 먹을 수 있는 메뉴, 달걀범벅을 만들어 볼까 합니다!!
    신동엽, 성시경님이 진행하는 오늘 뭐 먹지에 나왔던 대박 닭볶음탕집
    사장님께서 알려준 레시피죠!!ㅎㅎ
    대학가에서 인기가 많다고 하니 저희 입맛에도 잘 맞을 것 같아 해 보았답니다!!ㅋㅋ

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    팽이버섯은 잘 씻어서 반으로 잘라주었어요~~

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    고명으로 올릴 오이도 채썰어 준비했구요~~

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    간간히 매콤한게 씹히며 식욕을 자극하니깐 청양고추도 2개 썰었어요!!

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    햄과 소세지를 넣지만 시골댁은 존슨빌 소세지만 넣을거에요!!

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    이렇게 재료 준비는 끝이에요!!

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    팬을 달군 후 기름을 넣었어요!!

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    그리고 오이를 뺀 나머지 재료들을 넣고 잘 볶아주세욤!!

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    잘 볶아졌으면 계란 4개를 깨뜨려 올렸어요!!

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    노른자만 터뜨려주세요~~

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    계란이 익었으면 접시에 담아주세요~~

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    케첩으로 자신의 스타일에 맞게 그림 그려주세욤~~ 거의 막바지 케첩이라 예쁘게 선이 안 나오네욤~~

    전 똑같이 별모양으로 그리고 오이를 살짝 올려주었답니다!! 참 쉽고 간단하지요~~ 하지만 맛은 밥반찬으로 딱이네욤!!

    팽이버섯의 쫄깃한 식감과 소세지의 짭쪼름하면서 하나씩 씹히는 매콤함, 마무리는 상큼한 오이와 케첩의 조화가 환상적이에욤~ㅋㅋ

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