<삼시세끼 어촌편>차줌마 제육볶음!! 제육볶음

조리시간
25분
스크랩
1426

재료리스트

  • 돼지고기800g
  • 간장3 큰 술
  • 다진마늘2 큰 술
  • 후추약간
  • 고추가루7 큰 술
  • 간장3 큰 술
  • 물엿6 큰 술
  • 참기름약간
  • 후추약간
  • 양파간것2 큰 술
  • 소주1 큰 술
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태그 정보

레시피

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    삼시세끼 어촌편에서 차줌마의 활약 대단했지욤~
    그 중에서도 특이한 방법으로 만든 차줌마 제육볶음!

    만들어볼까요?

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    돼지고기 800g 기준에 간장3T, 다진마늘2T, 후추 조금 넣어 잘 버무려 주세요!!

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    양념장은요 고춧가루 7T, 간장 3T, 물엿 6T, 참기름, 후춧가루 조금 넣고요~ 양파를 갈아서 2T 넣고요~~ 소주도 1T 넣어서 잘 섞어주세요!!

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    양념장은요 고춧가루 7T, 간장 3T, 물엿 6T, 참기름, 후춧가루 조금 넣고요~ 양파를 갈아서 2T 넣고요~~ 소주도 1T 넣어서 잘 섞어주세요!!

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    이제 후라이팬에 준비된 고기가 익을 때까지 잘 볶아주세요~~

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    양념장을 넣은 후 잘 볶아주세요!!

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    양파, 고추, 대파를 썰어서 넣은 후 센불에서 볶아주세요~~

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    짜잔~~차줌마의 제육볶음이 완성되었네요!!
    깨를 뿌려야 완성인데, 깨소금이 똑 떨어져버렸네요~~ㅎㅎ
    깨소금이 없이 뭔가 허전한 느낌이 들지만 맛은 진짜 좋아요!!
    고추장이 들어가지 않아 텁텁하지 않고 개운한 맛이 참 좋으네요!!

한줄댓글

  • Img user blank
    앙쥬

    목살로 만들었는데 진심 완전 역대급으로 맛있어요 대박레시피

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    송은

    아 진심 맛있어요!!신랑도 엄청 잘먹었고제육볶음 맛이 진짜 깔끔해요!!

  • Thumb o
    박서연

    양파간것 안넣어도 되나요?ㅎ

  • Img user blank
    강민수

    실패.. 그냥 너무 매웠어요.

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    Jiya Kim

    전왜맛없을까요ㅠㅠ