생 망고의 신선함을 담은 있어 보이는 망고무스 망고무스

조리시간
20Min
스크랩
624
칼로리
50.0 kcal

재료리스트

  • 망고2 개(중)
  • 라임즙1/4 컵(유리컵)
  • 2.5 숟가락
  • 계란흰자2 개
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 6.2kcal (2.5%)

  • 탄수화물 12.3g (3.7%)

  • 단백질 1.3g (2.4%)

  • 지질 0.1g (0.1%)

  • 나트륨 29.4mg (1.5%)

  • 콜레스테롤 0.1mg (0.0%)

  • 식이섬유 0.7g (2.7%)

  • 칼슘 8.9mg (1.3%)

  • 비타민c 12.1mg (12.1%)

태그 정보

레시피

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    생 망고의 신선함을 담은 있어 보이는 망고무스

  2. Output z1s9qp

    여기저기에서 불티나게 팔리는 망고 제품들을 한번 먹어보았어

  3. 3.

    고급진 내 입맛엔 너무 달더라고

  4. 4.

    첨가물을 들이부었나?

  5. 5.

    교포언니의 고급진 입맛을 위한 생 망고를 고대로 담은 망고무스 레시피!

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    1. 망고를 잘라 준비해줘

  8. 7.

    망고 쉽게 자르는 팁 부터 쉐어할께
    먼저, 망고의 심을 피해 3등분으로 잘라

  9. 8.

    다음으로, 그물망 모양이 되도록 칼집 내줘

  10. 9.

    마지막으로 껍질 부분을 쑥 밀어 뒤집어줘

  11. 10.

    2. 크림을 거품기를 거꾸로 세웠을 때 크림이 약간 휘어질 정도로 단단할 때까지 저어줘

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    3. 계란 흰자 또한 단단해질 때까지 저어주고

  13. 12.

    4. 망고, 라임주스, 꿀을 믹서기에 넣고 갈아줘

  14. 13.

    5. 단단하게 저어준 크림을 넣고 잘 섞어줘

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    6. 망고무스를 냉장보관이 가능한 그릇에 옮겨줘

  16. 15.

    7. 계란 흰자를 넣고 보이지 않을 때까지 섞어줘

  17. 16.

    8. 냉장실에서 1~3시간 정도 굳혀줘

  18. Mousse8

    9. 망고무스를 준비된 컵에 따로 담으면 완성!

  19. Licking

    달콤한 망고에 부드러움을 더해 완전 교포언니 스타일
    저 오빠도 교포언니 스타일 ;)

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한줄댓글

  • Thumb 1466074477216
    FoodTraveller

    요즘 대세인 망고!