오늘의 야식 매콤새콤쭬깃 골빔면 골빔면

조리시간
10분
스크랩
1920
칼로리
609.3 kcal

재료리스트

  • 골뱅이1캔(140g)
  • 비빔면1봉지
  • 참기름약간
  • 약간
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 609.3kcal (30.5%)

  • 탄수화물 70.2g (21.3%)

  • 단백질 32.3g (58.7%)

  • 지질 21.5g (42.1%)

  • 나트륨 1758.3mg (87.9%)

  • 콜레스테롤 238.0mg (79.3%)

  • 칼슘 131.6mg (18.8%)

  • 비타민c 1.4mg (1.4%)

  • 당류 10.3g (20.7%)

태그 정보

레시피

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    밤에 출출할 때 입맛 없을 때도 매콤 새콤한 비빔면에 쭬깃한 골뱅이랑♡

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    매콤 새콤 쭬깃 골빔면을 만들어보기전에~
    다양한 골뱅이 요리들, 어떻게 발전하게 되었는지 궁금해서 조사해봄ㅋ

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    60년대 말 서울 을지로 3가의 가게 상인들이 골뱅이, 파, 고춧가루, 마늘, 포를 가미해 판매하기 시작!
    그렇게 을지로3가에서 골뱅이 사랑은 시작 되었고…♡

  4. Honeycam 2015 07 13 14 25 51

    80년대 골뱅이는 통조림으로 등장, 손쉽게 구하고 먹을 수 있는 통조림 덕분에 다양한 골뱅이 요리가 나오기 시작했다네…♡
    그렇게 시작된 골뱅이 사랑은 80~90년대 들어 매콤 새콤한 골뱅이 파무침으로 발전…♡

  5. Honeycam 2015 07 13 14 42 20

    오른손으로 비비고~ 왼손으로 비비고~ㅋㅋ
    84년 당시 차가운 물에 헹구어 비벼먹는다는 신박한 개념으로 온 국민을 놀라게 한 그 맛! 비빔면…♡

  6. Honeycam 2015 07 13 14 26 30

    골뱅이와 비빔면의 놀라운 하모니는 이 때부터 시작…♡
    그럼 잠깐 비빔면 CF를 감상하고 있어~ 나는 골빔면 재료를 준비하고 있을게~

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    재료 : 골뱅이1캔, 비빔면, 깨, 참기름 조금 (1인분 기준)
    가격 : 골뱅이 140g 4,200원 / 팔도 비빔면 900원
    혼자 먹으려고 1인분으로 준비 했어… 쥬륵….

  8. Honeycam 2015 07 13 14 45 49

    탱글탱글 쭬깃한 골뱅이 캔을 개봉 후 체에 밭쳐 물기를 제거해주고~

  9. Honeycam 2015 07 13 14 46 44

    골뱅이는 먹기 좋게 잘라주기~ (먹음직스럽다아~ 럽럽)
    한 덩이로 먹고 싶다면 생략해도 좋아~

  10. Honeycam 2015 07 13 14 57 27

    초장이랑 참기름으로 요롷게 버무려 주세용 (꼬소하고 매콤새콤한 스멜… 더럽♡)

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    탱글 탱글 쭬깃 쭬깃 골뱅이의 이 완벽한 자태를 보라궁♡
    [Tip]
    미리 골뱅이를 버무려주면 매콤 새콤한 초장과 고소한 참기름이 쏙쏙 스며들어 더 맛있어~

  12. Honeycam 2015 07 13 14 58 13

    골빔면의 별비로 장식해줄 삶은 계란도 빠질 수 없지~

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    [TIP]

    소금과 식초를 티한스푼 정도 넣어주면 좋아~ 소금은 껍질은 단단하게 해주고 식초를 혹시나 껍질이 깨져 새어나올 흰자를 금방 굳게 해줌!
    반숙은 6~7분! :D 우리모두 참고해요♡ 반숙/완숙은 (사람 by 사람)

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    끓는 물에 면 투하!

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    3분 후 체에 밭쳐 면발 건져주고~

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    얼음을 넣으면 더 쫄깃한 면발이 될 것 같아서 :)
    찬 물에 헹궈주기

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    골뱅이 입장해주세요!!

  18. Honeycam 2015 07 13 15 02 28

    찰지게 버무려주세용~ 오른손으로 비비고~ 왼손으로 비비고~

  19. Honeycam 2015 07 13 15 03 09

    깨를 솔솔 뿌려주고 삶은 계란 까지 얹어주면 매콤 새콤 쭬깃 골빔면 완성이라네~

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    오늘의 야식 매콤 새콤 쭬깃 골빔면 잘 먹겠습니당♡

  21. Honeycam 2015 07 13 15 05 16

    골빔면… 벌써 다 먹은 건가효…? 방금 전까지 두 손에 요래 요래…

  22. Honeycam 2015 07 13 15 04 59

    "골빔면 한 그릇 더 달라고!!!"
    "오늘은 영업 끝났습니당~"

  23. Honeycam 2015 07 13 14 04 02

    맛있게 만들어 먹자구! 빵야 빵야

한줄댓글

  • Img user blank
    나은

    하앍!!!ㅠㅠ넘맛잇어보여요.반드시해먹어야겟어요!!!

  • Img user blank
    네이버에 "꽃영남"

    비빔면안에 든 초장을 넣는건가요?

  • Thumb 20150215 144734 fact 1
    해먹남폴

    네이버에 "꽃영남" 비빔면꺼 넣어도 괜춘하더라구요 ㅎㅎ