건강한 간식: 달콤 고소 곤약구이 곤약구이

조리시간
15Min
스크랩
4573
칼로리
153.9 kcal

재료리스트

  • 곤약200g
  • 청주1큰술
  • 6클술
  • 설탕2큰술
  • 간장2큰술
  • 4큰술
  • 전분2티스푼
  • 참기름약간
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 76.9kcal (7.7%)

  • 탄수화물 34.7g (10.5%)

  • 단백질 1.0g (1.8%)

  • 지질 1.5g (3.0%)

  • 나트륨 705.1mg (35.3%)

  • 콜레스테롤 0.0mg (0.0%)

  • 식이섬유 3.0g (12.0%)

  • 칼슘 6.1mg (0.9%)

  • 비타민c 0.7mg (0.7%)

태그 정보

레시피

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    저칼로리 곤약으로 만드는 건강한 간식 소개할게!
    짭조름 달콤 소스에 고소한 곤약구이가 정말 잘 어울려♬

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    찹쌀 떡 대신에 포만감 듬뿍 저칼로리 곤약으로 만든 달콤고소 건강한 간식 :D (회 아님…;;;;)
    부드럽게 장을 자극주어 변비나 다이어트에도 좋다는 곤약!

  3. 2

    치킨, 피자, 달달구리들 참고 다이어트하느라 많이 지쳤디…?
    (다이어트 시작한지 세시간 째…ㅋㅋ)

  4. 3

    고구마먹기, 팥물마시기 뭐니 하면서 맛없는 다이어트식단으로 물린 찰나… (휴 맛 없는건 던져버렷…)
    맛있게 먹는 저칼로리 건강한 간식을 준비해봤어!

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    재료 : 곤약, 청주 1큰술, 참기름, 물 6큰술, 설탕 2큰술, 간장 2큰술, 꿀 4큰술, 전분2티스푼 (2인기준)
    가격 : 곤약 250g 950원

  6. 5

    곤약 특유의 냄새를 제거하기 위해 끓는 물에 청주1큰술을 넣고 끓는 물에 살짝 데쳐주기!

  7. Honeycam 2015 07 13 15 22 41

    먹기 좋은 적당한 크기로 자른 다음~ (회 아님;;)

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    칼집을 내주세요~ 요롷게 칼집을 내면 고소한 참기름과 달콤짭쪼름소스가 쏙쏙 스며들 수 있을 것 같아~ (오징어 아님;;)

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    물 6큰술, 설탕 2큰술, 간장 2큰술, 꿀 4, 전분 2티스푼을 넣고 섞어주세용~
    꿀이 없으면 물엿으로도 대체 가능!

  10. Honeycam 2015 07 14 18 26 31

    중불로 맞춰주고 냄비에 소스를 붓고 타지 않게 잘 저어주기!
    소스가 보글보글 끓으면 약불로 약3분~4분 정도 더 졸여주기!

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    소스는 꿀보다는 묽게~^^ 식으면 더 걸쭉해지니까 이 정도면 좋아! (커피아님;;)

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    그 다음은~ 후라이팬에 참기름을 두르고 곤약이 노릇노릇해질 때까지 앞뒤로 구워주기!! 노릇하게 구워지니까 떡 같기도 하고ㅎㅎ

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    노릇노릇하게 잘 구워진 곤약은 접시에 가지런히 담아주고~
    소스에 퐁당 찍어먹기만 하면 끗-

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    달콤 짭조름한 소스는 떡에도 잘 어울리지만 곤약구이와도 궁합이 최고!
    여기에다 더해서 콩고물도 같이 찍어먹으면 금상첨화 :D

  15. Honeycam 2015 07 14 18 30 16

    떡 아니고 곤약입니다♡
    따끈따끈할 때 먹으면 맛있엉♡

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    걱정말아 언니들♡ 요정도 간식은 먹어줘야 스트레스 안받고 다이어트 할 수 있어~

  17. Honeycam 2015 07 14 18 16 05

    바로 지금 만들어 먹자구! 빵야 빵야

한줄댓글

  • Thumb myphoto 1116088269 6568
    지예나

    우아 짱이다 담달부터 다이어트 할건데 이거 꼭 먹어야 겠어요ㅠㅠ 곤약 구이라니 사랑해요..

  • Img user blank
    앙쥬

    콩가루 없이 먹는데 제 입맛엔 너무 달았어요ㅠ 콩가루 까지 찍어먹어야 고소하고 더 맛있을거같아요. 암툰 맛있어요!

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    아그네스

    청주 꼭 필요한건가용 ㅇㅅㅇ?

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    0719

    곤약 노릇노릇하게 굽는 팁 같은거 없나요

  • Thumb 1536419792016
    밥주

    0719그냥 오래 굽는방법밖에 없는것같아요ㅠㅠ

  • Thumb 1536419792016
    밥주

    다이어터입니당!!곤약이 칼로리도적고 포만감이 높아서 다이어트할때 매우 좋다길래 곤약으로 만드는 요리 찾다가 이 레시피를 보게됐어요! 오늘 만들어봤는데 진짜진짜 맛있었어요bbb저희 엄마도 엄청 좋아하시더라구요 좋은 레시피 진짜감사해요!!

  • Thumb o
    kangmyeonghaΠ_Π

    전분은 어떤걸로사용하나요

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    한지수

    곤약이수분이90퍼라서15분이상구워야됩니다!!빨리노릇노릇해지려면굽기전에키친타올로수분을좀빼주는방법밖엔없어요