크림스파게티 만드는법, 특별한 레시피를 소개합니다! 크림스파게티

조리시간
30Min
스크랩
272
칼로리
1554.8 kcal

재료리스트

  • 스파게티면100 g
  • 모시조개150 g
  • 살라미1장
  • 생크림 (무가당)1 컵
  • 체다치즈 (슬라이스)1 장
  • 양파1/4 개(대)
  • 청양고추1개
  • 마늘1 ts
  • 화이트와인1 Ts
  • 굴소스1 ts
  • 올리브유1 Ts
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 1554.8kcal (77.7%)

  • 탄수화물 98.0g (29.7%)

  • 단백질 35.4g (64.4%)

  • 지질 105.3g (206.5%)

  • 나트륨 1631.9mg (81.6%)

  • 콜레스테롤 318.2mg (106.1%)

  • 식이섬유 5.0g (20.2%)

  • 칼슘 356.8mg (51.0%)

  • 비타민c 18.1mg (18.1%)

  • 당류 0.5g (1.0%)

태그 정보

레시피

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    평소 크림스파게티를 좋아하지만 느끼한 맛이 조금 덜했으면 싶었던 분들께 추천해 드리고 싶은 레시피에요! 크림봉골레를 만들어 볼건데요~ 확실히 조개에서 개운하고 깊은 맛이 크림소스에 배어 나오니까 한결 느끼함이 줄어들더라구요~

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    먼저 손을 깨끗하게 씻고 필요한 재료를 준비해보겠습니다.

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    양파는 슬라이스 해 주시고 청양고추는 어슷하게 썰어주세요. 살라미는 사방2cm정도 크기로 잘라보겠습니다.

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    올리브유와 소금을 넣고 파스타면을 삶아볼게요. 이쯤 부터 삶기 시작해 주시면
    소스가 완성될 때 면도 잘 익어 있을거에요~

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    팬을 중불에서 3분간 예열 해 주시고 올리브유를 두른 다음 양파/다진마늘/청양고추를 먼저 1분정도 볶아주세요. 매콤한 향에 재채기가 날 때 살라미/조개/생크림도 넣어주세요.

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    풍미를 더해주고 잡내를 잡아 줄 화이트 와인도 넣고 해물의 감칠맛을 더해 줄 굴소스도 약간 넣어보겠습니다.

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    체다 슬라이스를 소스가 끓을 때 넣고 잘 저어가면서 조개 입이 벌어질 때 까지 3분정도 더 끓여주시면 소스는 완성이에요!

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    삶아진 스파게티 면을 넣고 서로 잘 어우러 지도록 불 위에서 1분정도 조리해 주시면 특별한 크림스파게티 만드는법 끝이에요!

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    [크림스파게티 만드는법 "POINT"!]
    ① 굴소스를 약간 넣어보세요! 모시조개의 맛이 더욱 깊어져해물의 풍미가 깊은크림스파게티를 맛 보실 수 있습니다.
    ② 생크림은 무가당 제품으로!이 부분은 꼭 체크 해 주세요.제과용 크림의 경우 설탕이 들어간 제품이기 때문에 스파게티 소스로 활용하기 어려워요~!

한줄댓글

  • Thumb 1513163380704
    조유은

    저기서 해물 다 빼면 굴소스. 와인 안넣어도 되는거네요!♥

  • Thumb  bf f8 c7 fc
    메이플대니얼

    조유은 그렇네용!!