깻잎지만드는법-더운여름반찬으로 깻잎지만들어보세요~ 깻잎지

조리시간
15Min
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칼로리
43.7 kcal

재료리스트

  • 깻잎5묶음
  • 청양고추3개
  • 다진파1Ts
  • 멸치액젓2Ts
  • 간장2Ts
  • 다진마늘1t
  • 고춧가루1Ts
  • 통깨1Ts
  • 1/3컵
  • 설탕1Ts
  • Pad thumb  b2 a2 c0 d9 c1 f65
  • Pad thumb  b2 a2 c0 d9 c1 f62
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 14.6kcal (2.2%)

  • 탄수화물 7.5g (2.3%)

  • 단백질 2.4g (4.3%)

  • 지질 1.0g (1.9%)

  • 나트륨 1158.9mg (57.9%)

  • 콜레스테롤 13.4mg (4.5%)

  • 식이섬유 2.2g (9.0%)

  • 칼슘 29.9mg (4.3%)

  • 비타민c 12.4mg (12.4%)

태그 정보

레시피

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    어제는 그닥 더운지 몰랐는데....
    오늘 잠시 나갔다오는데 무지 덥더라구요~
    더운데 불앞에 있으면 아실분들은 다 아시죠??
    숨이 턱턱 막혀요 ㅎㅎ
    그나마 다행인건 어제 반찬을 몇가지 만들어놔서 당분간 불앞에 안서도 될듯해요~
    그중 하나가 깻잎지를 만들었는데 남편이 깻잎지를 먹고싶다길래 있는 깻잎으로 간단하게 만들어 먹었어요.
    어제 담그고 오늘 간이 삼삼하게 배니 입맛없을때 밥과 함께 싸먹으면 정말 괜찮타~~~~~~
    그럼 간단하게 만들어볼께요^^

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    -재료소개-
    깻잎5묶음,청양고추3개,다진파1Ts
    양념장-멸치액젓2Ts,간장2Ts,다진마늘1t,고춧가루1Ts,통깨1Ts,물1/3컵,설탕1Ts

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    -만드는법-
    깻잎은 흐르는 물에 깨끗이 세번이상 씻어놓으세요.
    물기를 빼고 체반에 바쳐두세요.
    청양고추와 파는 다지세요.

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    양념장을 만들어 섞어주세요.

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    깻잎을 3장사이로 켜켜이 양념장을 얹어주세요.

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