자꾸만 집어먹게 되는 중독성 있는 밑반찬 스팸감자채볶음

조리시간
30Min
스크랩
16998
칼로리
1095.7 kcal

재료리스트

  • 스팸1통
  • 감자2개
  • 양파1/2개
  • 식용유3T
  • 1/2t
  • 파슬리가루1/3t
  • 소금약간
  • 후추약간
  • Pad thumb 0
  • 0.
  • Pad thumb
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • Pad thumb 10

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 1095.7kcal (54.8%)

  • 탄수화물 46.8g (14.2%)

  • 단백질 8.5g (15.5%)

  • 지질 30.4g (59.6%)

  • 나트륨 316.3mg (15.8%)

  • 콜레스테롤 1.0mg (0.3%)

  • 식이섬유 5.5g (21.9%)

  • 칼슘 40.4mg (5.8%)

  • 비타민c 102.6mg (102.6%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized 0

    자꾸만 집어먹게 되는
    중독성있는 밑반찬 #스팸감자채볶음 레시피.

  2. 0.

    안녕하세요 해먹남녀 회원여러분? 대니얼이에요!
    해도해도 끝나지 않는 밑반찬 걱정!
    오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있지만 맛도 좋아 언제나 인기 좋은 밑반찬인 스팸감자채볶음을 만들어볼거에요!

  3. Org resized

    스팸1통(저염제품),감자2개,양파1/2개,
    소금 & 후추 약간씩(기호에따라),식용유3T,깨1/2t,파슬리가루1/3t

    스팸반 감자반
    어마어마한 매력적인 반찬이 탄생 할 예정이랍니다.

  4. 1

    달큰하면서 향긋한 풍미를 더해 줄 양파는
    0.5cm간격으로 슬라이스 해 주세요.

  5. 2

    포슬포슬 입에 착착 감기는 매력을 갖고 있는 감자는
    껍질을 벗겨 흐르는 물에 헹구어 준비할게요.

  6. 3

    감자는 넓은 면을 먼저 0.5~0.7cm정도의 간격으로 슬라이스 해 주신다음
    동일한 두께로 채썰어서 준비해보겠습니다.

  7. 4

    감자볶음을 만드시다가 프라이팬에 넘쳐나는 전분으로 깊은 빡침을 경험해보신적 있으신가요?
    차가운 물에 채썬 감자를 소금1t정도와 함께 10분정도 담가두었다가 사용하시면,
    갈변현상도 막을 수 있고, 볶는 과정이 훨씬 수월 해 진답니다!

  8. 5

    대망의 스팸차례!
    스팸까지 넉넉하게 넣어 함께만들면 짭쪼름하면서 고기고기한 맛이 더해져서 반찬으로 즐기기 너무 좋더라구요.
    저염 스팸을 구입해도 충분히 짭짤해요! 0.7cm간격으로 채썰어서 준비할게요.

  9. 6

    자자, 이제 담가두었던 감자를
    체에 바쳐 불필요한 물기를 제거 해 주세요.

  10. 7

    중불에서 팬을 3분정도 예열 해 주시고 기름을 3T정도 넉넉하게 둘러주신 다음
    양파와 감자를 함께 넣고 볶다가 밑간을 살짝 해 주세요.
    간을 너무 나중에 하시면 속까지 배이지 않아 겉도는 맛이 느껴질 수 있거든요~
    처음에 한번, 중간쯤 한번 더~ 이렇게 두번에 나누어 간을 맞추시는게 좋답니다.

  11. 8

    감자의 익힘 정도는 기호에 따라 선택해 주시면 좋겠죠?
    저는 살짝 아삭함이 남아있는게 좋아서 4~5분정도 볶다가 스팸을 넣고 마무리했습니다.
    아주 푹~ 익히시는게 좋다면 7~8분정도 소요돼요!
    마지막으로 깨를 뿌려 먹음직함을 더해볼게요 ^_^

  12. 9

    색감고운 파슬리가루 살짝 뿌려주시면 한결 맛깔스러움이 살아나겠죠?
    정말정말 간단한 레시피인데 한국인이라면 누구나 좋아할만한 친숙한 맛!
    집밥 메뉴에 단골로 등장하는 반찬이잖아요~

  13. 오늘의 요리팁!

    [1] 감자는 소금물에 담가 사용하기.
    전분도 빠지고 갈변현상까지 막을 수 있는데다가 쉬이 물러지지 않아 조리가 더욱 간편해요.

    [2] 일정한 두께로 손질하기.
    감자의 두께가 일정하지 않으면 익는 속도에 차이가 생겨
    어느 부분은 과하게 익고 어느 부분은 설익을 수 있어요!

  14. Org resized 10

    스팸반 감자반 섞인 맛깔스럽고 간단한 밑반찬 스팸감자채볶음!
    오늘바로 만드셔서 따끈한 쌀밥위에 얹어 행복한 맛을 느껴보세요!

한줄댓글

  • Thumb o

    이거 진짜 좋아해욤

  • Img user blank
    아지망

    감자를 채쳐서 끓는물에3분정도만 데쳐서 볶으면 기름을조그만 넣어서 칼로리도 줄이고 타지않게 볶을수있어서좋아용^^

  • sj

    여기에 피망을 넣어주면 색감도 예쁘고 식감도 더해지고 좋은것같아요!

  • Thumb o
    맛나는냠냠

    편식쟁이에게는 햄덕분에 잘 먹겠네요ㅎ

  • Thumb 1472819851559
    요조

    이거 감자칼 어디꺼에요??ㅎ

  • Thumb o
    please lc

    스팸은언제넣어요

  • Thumb o

    소금 1톤?

  • Thumb 1513420559326
    워너원엑소사랑해

    야채를 싫어하고 고기나 햄만 좋아하는 사람들은 햄만 골라서 먹겠네요...ㅋ 그리구 맛있었어요 매이플대니얼 감사합니닷ㅅㅅㅅ