안녕하세요 해먹남녀 회원여러분?
오늘도 저와 함께 기분좋은 요리 함께 즐길준비 되셨나요?
연말연시 자꾸 늘어가는 이놈의 뱃살....
누가 만질까봐 겁나는 요즘..아무래도 본격 다이어트에 진입해야겠어요!
200g짜리 제품 기준..칼로리가 "0" 진짜로 영! 제로오!
이것은 무엇인가, 당신이 정녕 메시야가 내린 식재료란 말입니까!
하핫, 오늘의 주재료는 바로 곤약!
그야말로 제로 칼로리인 곤약에, 오늘은 상큼한 채소들과 함께 곁들여 강한 쟁반국수를 완성할거랍니다!
[재료] 곤약국수200g,새싹30g,깻잎7장,양배추100g,달걀1개,식초1T,물500mL,달걀1개,식용유1T
양배추는 0.2~0.3cm정도의 두께로
채썰어서 준비 해 보겠습니다.
향긋한 깻잎은 돌돌말아 양배추와 비슷한 두께로 채썰어주세요.
초장6T,고추장1T,간장1t,올리고당1T,식초1t,참기름1t,다진마늘1t,맛술1/2T
위의 재료를 사용해서 상큼한 양념장을 완성 해 주세요.
초장을 활용하시면 더욱 상큼하다는 사실!
부족한 단백질은 달걀로 채울거에요.
곱게 풀어서 지단을 부칠 준비를 해 주세요.
식용유 살짝 둘러주신 다음 달걀을 넣고 앞뒤로 부쳐주시고,
돌돌말아 채썰어 고명으로 준비 해 보겠습니다.
끓는물에 식초를 1T넣어 주시고 곤약을 넣고 1분간 살짝 데쳐주세요.
흐르는 물에 충분하게 헹구어 주시고,물기를 제거 해 주세요.
자, 이제 넓직한 쟁반접시에
양배추 -> 곤약국수 -> 깻잎/달걀지단 -> 새싹
이렇게 차례로 얹어주신 다음 양념장을 끼얹어주시면 완성!
생각보다 간단하죠?
캬하, 아삭한 식감이 더해져 색다르고 상큼매콤달큼한 양념장이 더해져
진짜 별미로 즐기는데 좋은 메뉴!
적은 칼로리로 즐기는 괜찮은 한끼식사메뉴랍니다.
[1] 곤약삶을 때 식초넣기.
무맛에 맛없기로 유명한 곤약은 식초를 넣어 데치시면
한결 탱글함이 더해지고 상큼함이 더해져 맛있게 즐기실 수 있답니다.
[2] 새싹으로 싱그러움 더하기.
새싹의 싱그러움이 더해져 다이어트메뉴만의 건강함이 느껴져요.
다가오는 크리스마스를 위해 본격 다이어트에 진입하셨다구요?
맛도 좋게, 몸은 가볍게, 그렇지만 든든한 곤약 쟁반국수로건강하게 속을 채워보세요!
한줄댓글
곤약.. 와 살 하나도 안찌겠다ㅇoㅇ 꼭 해봐야지
시중에 곤약 국수가 있나요?
깻잎 없어도 괜찮나요?
U7 네 괜찮습니다^^