오늘도 어김없이 여러분의 입맛을 저격하러 온 입맛저격수 마틸다에요! 빵야!!!! *_*
샌드위치 좋아해? 그대들을 위한 특별한 샌드위치를 준비했어~ : )
팔로팔로미!~~~
짠~~~.........이 샌드위치가 아닌가?
건포도가 들어가 더욱 새콤달짝지근한 건포도 단호박 샐러드 샌드위치를 만들어볼거에요!
재료를 준비해주세요!
식빵4장, 체다 슬라이스치즈2장, 잎채소적당량, 미니단호박1개,건포도15g, 마요네즈2큰술, 후춧가루약간, 소금약간, 양파30g, 견과류 (호두, 아몬드슬라이스)
단호박은 반으로 갈라 끓는 물에 푹 삶아 주세요~
그사이 다른 재료를 손질해 볼까요?
건포도와 견과류, 양파는 잘게 다져 준비해요!
바로 요렇게!
잘게 다지면 건포도의 맛이 고르게 난답니다 : )
잘게 다진 양파는 찬물에 소금 약간을 넣고 절여주세요~
10분 후 면보에 물기를 제거하면 돼요!
잘 익은 단호박은 씨를 제거하고 속만 파내어 주세요!
껍질과 잘 분리되어 손쉽게 작업할 수 있답니다 : )
촉촉한 단호박에 손질한 양파, 견과류, 건포도와 홀그레인머스타드, 마요네즈, 소금, 후추 그리고 기호에 따라 설탕 약간을 넣고 잘 섞어주세요!
요렇게 샐러드로만 먹어도 맛있다는 *_*
(설탕을 넣지 않아도 건포도가 달콤한 맛을 내주므로 기호에 따라 가감해주세요!)
식빵은 아무것도 두르지 않은 팬에 노릇히 구워 주세요 !
노릇히 구운 식빵의 한 면에 준비한 단호박 반죽을 넓게 펴바릅니다 : )
[TIP] 모서리까지 고르게 발라주시는 센스!
다른 식빵에는 치즈와 잎채소를 넣고 잘 겹쳐주면 완성!!
짠! 완성!
건포도의 새콤달짝지근한 맛이 단호박의 맛 그리고 식감과 잘 어우러진답니다! : )
와-앙!! 맛보실래요? 우유와 먹으면 달짝지근하면서도 고소한 것이 굿굿!
감자, 고구마로도 가능! 여러분도 도전해보세요~ 빵야! *_*
한줄댓글
씨겨자도 들어간거죠??
단호박은 절반만 사용해요?
채소는 어떤거 쓰신거에요?