레시피

1. 

2. 

3. 

4. 

   오징어채(진미채)는 먹기 좋은 길이로 잘라요.

5. 

   물에 담가 가볍게 헹군 뒤 물기를 짜요.
   

6. 

   볼에 넣고 마요네즈에 버무려 잠시 두어요.
   
   [Tip] 마요네즈에 버무려 밑양념하면 촉촉함이 오래가고 부드러운 풍미가 돌아요.

7. 

   양파는 곱게 채 썰어요.

8. 

   고추장, 꿀, 다진 마늘을 넣고 버무려요.
   
   [Tip] 꿀 대신 물엿을 사용해도 좋아요. 더 진한 붉은색을 내고 싶다면 고춧가루(1/2큰술)을 넣어요.

9. 

   양파를 넣고 한 번 더 버무려요.

10. 

    취향에 따라 참기름이나 참깨를 뿌려 마무리~~

11. 

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