레시피

1. 

   벌써 여름… 더위에 입맛 없는 분들 계시죠? 안계신가요?^^;;
   오늘은 달아난 입맛도 냉큼 찾게될 새콤한 사과미역무침을 알려드릴께요!

2. 

   [필수재료] 마른 미역(⅓컵), 사과(¼개)
   [양념] 설탕(2/3큰술), 간장(½큰술), 식초(1 ½큰술), 다진 마늘(½큰술), 소금(약간), 부순 참깨(½큰술), 참기름(1/3큰술)

3. 

   마른 미역은 찬물에 30분 이상 불려 찬물에 헹궈 물기를 짠 뒤 먹기 좋게 3~4등분해요.
   Tip! 자른 미역을 사용할 경우 그냥 사용해요.

4. 

   사과는 채 썰어요.

5. 

   가장 중요한 것이 양념!
   볼에 설탕(2/3큰술), 간장(½큰술), 식초(1 ½큰술), 다진 마늘(½큰술), 소금(약간), 참기름(1/3큰술), 부순 참깨(½큰술)을 넣고 설탕이 녹을 정도로 섞어요.
   Tip! 취향에 따라 고춧가루(½큰술)을 넣어도 좋아요.

6. 

   미역과 사과 순으로 넣고 버무린 뒤 맛을 보고 부족한 간은 소금으로 맞춰요.

7. 

   다들 새콤하게 입맛 돋아줄 미역초무침이 완성~~!!!
   냉장실에 넣고 차갑게 보관해 드세요~^^