마틸다

물쫄면 물쫄면

Name: 물쫄면
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: 한국
Ingredients: 쫄면1인분; 국물멸치약간; 양파1/4개; 깻잎1장; 쑥갓1줄기; 고춧가루1큰술; 설탕1큰술; 식초1큰술; 고추장1큰술; 물엿1/2큰술

조리시간: 30Min
스크랩: 719
칼로리: 448.6 kcal

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재료리스트

쫄면1인분
국물멸치약간
양파1/4개
깻잎1장
쑥갓1줄기
고춧가루1큰술
설탕1큰술
식초1큰술
고추장1큰술
물엿1/2큰술

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

칼로리 448.6kcal (22.4%)
탄수화물 83.9g (25.4%)
단백질 8.4g (15.3%)
지질 1.7g (3.4%)
나트륨 529.6mg (26.5%)
콜레스테롤 0.5mg (0.2%)
식이섬유 6.7g (26.6%)
칼슘 59.1mg (8.4%)
비타민c 5.5mg (5.5%)

태그 정보

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레시피

안녕! 여러분의 입맛저격수 마틸다에용! 빵야!
상상 그 이상을 하지 항상! 오늘은 우리가 아는 쫄면과는 조금은 다른 색다른 쫄면을 만들어볼게요~
바로 물쫄면! 긴 말 필요없이 소스부터 만들어볼까요?
소스는 한데 넣고 잘 섞어 준비해요!
구수한 국물의 맛을 좌우하는 멸치육수를 내보아요!
끓는물에 멸치를 넣고 끓여 육수를 내줍니다!
기호에 따라 국간장과 소금으로 간을해주시면 더 좋겠죵? ^ㅠ^
다른 냄비에 쫄면을 삶아 주세요!
삶아진 쫄면은 찬물에 호로록 흔들어 물기를 빼서 대기!
면을 그릇에 담고 육수 그리고 손질한 고명을 올려내면 ? 짜라란~~~
멸치국수 같지만 새콤하면서도 쫄깃한 맛이 마치 쫄면?!!!!!!!!
이색적인 맛이 궁금하다면? 여러분도 도전해보세요! 빵야!