대구에서 핫하다는 막창과 떡볶이의 콜라보!! 막창떡볶이 막창떡볶이

조리시간
50Min
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칼로리
671.4 kcal

재료리스트

  • 초벌막창150g
  • 군만두5개
  • 어묵100g
  • 떡볶이떡300g
  • 파채20g
  • 마늘가루1t
  • 페페론치노10g
  • 청양고추1개
  • 후추1t
  • 다시팩1개
  • 500mL
  • 고춧가루2T
  • 설탕3T
  • 간장4T
  • 고추장2T
  • 다진마늘1t
  • 물엿1T

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 335.7kcal (33.6%)

  • 탄수화물 142.2g (43.1%)

  • 단백질 17.7g (32.1%)

  • 지질 5.6g (11.1%)

  • 나트륨 1159.9mg (58.0%)

  • 콜레스테롤 7.0mg (2.3%)

  • 식이섬유 11.5g (46.0%)

  • 칼슘 118.6mg (16.9%)

  • 비타민c 18.8mg (18.8%)

  • 당류 1.0g (2.0%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized kakaotalk photo 2016 09 26 12 01 23 15

    어묵은 길게 썰어 기름에 바싹 튀기고 만두는 노릇하게 굽고 막창은 바삭하게 구워준다.

  2. Org resized kakaotalk photo 2016 09 26 12 01 21 63


  3. Org resized kakaotalk photo 2016 09 26 12 01 20 86

    끓는 물에 다시팩을 넣고 우려준다.

  4. Org resized kakaotalk photo 2016 09 26 12 01 19 1

    다시팩을 꺼낸 후 양념장 넣고 잘 풀어준다.

  5. Org resized kakaotalk photo 2016 09 26 12 01 18 21

    양념재료가 다 풀어지면 떡과 후추를 넣고 끓여준다.

  6. Org resized kakaotalk photo 2016 09 26 12 01 17 51

    떡이 다 익으면 튀긴 어묵, 만두, 막창과 함께 접시에 담아준다.

  7. Org resized kakaotalk photo 2016 09 26 12 01 16 68

    파채를 올리고 페페론치노와 마늘가루, 청양고추를 뿌려주면 완성.

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