재료리스트
1인 기준
- 흙애서 병아리콩50g
- 요리당적당량
- 간장2 스푼
- 식초약간
- 다진 마늘적당량
- 파슬리가루조금
- 올리브유 드레싱적당량
- 토마토조금
태그 정보
레시피
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비타민C가 많아서 면역력 증강에 도움이 되고 칼슘은 우유보다도
많이 함유되어있는 병아리콩 샐러드 만들어볼게요. -
바른 먹거리 쇼핑몰 흙애서의 신선한 병아리콩 준비!
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우선 병아리콩은 물에 불려서 요리해주면 되는데요~
물에 담가두었다가 5시간~6시간 뒤에 넣고 넣고 삶아줍니다. -
병아리콩, 식초, 다진 마늘, 후추, 소금, 요리당, 파슬리가루를 넣고!
(양파가 있으면 다져서 넣어주어도 좋아요) -
토마토랑 잘 혼합된 올리브유 드레싱에 삶아놓은 병아리콩을 넣고
위쪽에 다진 파를 올려주면 샐러드계의 왕 언니 병아리콩 샐러드 완성! -
맛있겠죠? 식전 애피타이저로 좋네요~혹은 스테이크나 메인 요리에 곁들여
먹어도 좋을 듯해요ㅎㅎ병아리콩으로 만들어 본 샐러드! 맛도 좋고 영양에도 좋고~
다이어트를 위해 당분간 병아리콩만 먹어볼까 해요~
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