레시피

1. 

   쌀쌀한 바람 부는 요즘~
   날씨 때문에 따뜻하면서 얼큰한 요리가
   더욱 생각나는 계절인 것 같은데요.
   오늘은 간단하게 완성 할 수 있는
   해물짬뽕우동레시피로 여러분과 함께합니다.

2. 

   [1인분기준 필요한재료]
   우동사리1개, 양파1/2개, 쪽파2뿌리,
   백합조개반줌, 오징어100g, 숙주50g, 물450mL
   
   [짬뽕양념]
   식용유2T,다진마늘1T,고운고춧가루1T,
   굵은고춧가루1T,간장1T,굴소스1T,맛술1T

3. 

   1. 먼저 양파와 채썰어 주시고,
   쪽파는 5cm 간격으로 잘라줄게요.

4. 

   2. 팬에 기름 두르고 양파,쪽파 먼저 볶다가
   다진마늘1T,고운고춧가루1T,
   굵은고춧가루1T,간장1T,굴소스1T,맛술1T
   위의 재료를 넣고 5분간 충분히 볶아주세요.
   
   +Tip: 타지 않게 주의 해 주세요!

5. 

   3. 오징어를 넣고 볶다가
   물을 붓고 한소끔 끓으면 조개와 숙주도 넣을게요.

6. 

   4. 그 사이, 우동사리를 끓는 물에 데쳐주세요.

7. 

   5. 그릇에 우동과 넉넉한 국물 담아주시면 끝!

8. 

   6. 얼큰한 국물속에 쫄깃한 우동이!
   오늘도 맛깔스럽게 즐기세요 :)