제철 재료 100% 활용 굴샐러드 굴샐러드

조리시간
15Min
스크랩
173
칼로리
104.7 kcal

재료리스트

  • 150g
  • 사과½개
  • 1개
  • 방울토마토1컵
  • 양상추2줌
  • 설탕1큰술
  • 레몬즙2큰술
  • 올리브유2큰술
  • 소금약간
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 26.2kcal (5.2%)

  • 탄수화물 8.7g (2.6%)

  • 단백질 4.4g (8.0%)

  • 지질 6.0g (11.7%)

  • 나트륨 181.3mg (9.1%)

  • 콜레스테롤 27.8mg (9.3%)

  • 식이섬유 0.5g (2.1%)

  • 칼슘 42.0mg (6.0%)

  • 비타민c 16.2mg (16.2%)

태그 정보

레시피

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    제철 굴과 제철 과일을 활용한 이색 샐러드에요.
    깔끔한 드레싱으로 신성하게 즐겨보세요~!

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    (4인분)

    필수 재료
    굴(1봉=150g), 사과(½개), 귤(1개), 방울토마토(1컵), 양상추(2줌)

    드레싱
    설탕(1큰술), 레몬즙(2큰술), 올리브유(2큰술), 소금(약간)

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    사과(½개), 귤(1개), 방울토마토(1컵), 양상추(2줌)는 한입 크기로 썰어요.

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    옅은 소금물(물 3컵 + 소금 ⅓큰술)에 흔들어 헹궈 물기를 빼요.
    굴은 신선한 생굴로 준비하세요~!!

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    드레싱을 고루 섞어요.
    올리브유와 레몬즙, 설탕이 완전히 섞이면 불투명하고 약간 걸쭉한 농도가 난답니다!

    드레싱 : 설탕(1큰술), 레몬즙(2큰술), 올리브유(2큰술), 소금(약간)

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    모든 재료를 넣고 버무려요.
    샐러드는 먹기 직전에 만들어야한다는 것 아시죵?^^

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    과일의 단맛과 아삭함 + 굴의 신선함이 매력적인 제철 샐러드!
    겨울이 가기 전에 고고~~!!

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    담에도 제철 재료를 이용한 건강식으로 찾아올께요^^

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