오징어김치전 오징어김치전

조리시간
20Min
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칼로리
192.5 kcal

재료리스트

  • 김치100g
  • 김칫국물50g
  • 부침가루반컵
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 192.5kcal (9.6%)

  • 탄수화물 40.8g (12.4%)

  • 단백질 12.7g (23.0%)

  • 지질 1.2g (2.3%)

  • 나트륨 1416.5mg (70.8%)

  • 콜레스테롤 0.0mg (0.0%)

  • 식이섬유 4.6g (18.4%)

  • 칼슘 89.0mg (12.7%)

  • 비타민c 18.6mg (18.6%)

태그 정보

레시피

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    안녕하세요 해머거여러분?
    오늘도 무엇을 해먹을까 고민하시는
    모든 해머거여러분의 쿠킹라이프를 응원하는
    메이플 대니얼이 찾아왔습니다!
    갓 부쳐 낸 따끈한 김치전 한접시,
    여기에 막걸리한잔이면 남부러울 것 없죠?
    따뜻한 김치전 함께 만들어볼게요!

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    [1인분기준 필요한재료 / 20cm 프라이팬기준 2장 분량]
    김치100g, 김칫국물50g, 부침가루 반컵,
    고운고춧가루 반큰술,차가운물100mL,
    오징어몸통80g(약 반마리 분량),식용유4큰술

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    1. 오징어와 김치는 비슷한 크기로
    두께0.7cm 정도로 맞추어 대강 잘라주세요.

    + Tip: 오징어는 다지듯이 자르시는 것 보다,
    길게 잘라 주셔야 젓가락으로 드실 때 더욱 편해요~

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    2. 잘라둔 김치와 오징어에
    김칫국물50g, 부침가루 반컵,
    고운고춧가루 반큰술,차가운물100mL,
    위의 재료를 함께 넣고 잘 섞어주세요.

    + Tip: 사용하는 파우더에 따라 농도가 달라 질 수 있어요.
    위의 되직한 정도를 참고 해 주세요~

  5. 3

    3. 팬은 강불에서 3분간 예열 후,
    중불에서 강불 사이를 유지 해 주시고,
    식용유를 두큰술정도 넉넉히 두르고
    국자로 크게 한스쿱 퍼서 반죽을
    넓직 하게 잘 펼쳐주세요.

  6. 4

    4. 한쪽면을 은근하게 4분간 부쳐주시고,
    윗쪽 표면의 생반죽이 보이지 않을 때
    반죽을 뒤집어 반대쪽 역시 3~4분 정도
    충분하게 부쳐주세요. 뒤집고 식용유를 1큰술 정도
    가장자리에 살짝 둘러 주시면 훨씬 바삭하답니다.

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    5. 파사삭~ 따뜻한 김치전 한입, 아 하세요~
    오늘도 맛있게 즐기세요!

한줄댓글

  • Thumb o
    최남정

    우와~그냥 김치만 넣고 해먹었는데 오징어를 넣으면 더 맛있겠어요.

  • Thumb o
    김수연

    해먹어봤는데 간도 딱맞고 맛있음 ㅎㅎ

  • Thumb o
    쪼꼬께이끄

    맛있겠다~

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    메이플대니얼

    최남정 김수연141 정미래4 힘이되는 댓글 감사합니다^^

  • Thumb o
    이정현

    요리를 보고선 충동적으로 밤에 야식을 ㅜㅠㅜ 넘나 맛나서 반칙

  • Thumb  bf f8 c7 fc
    메이플대니얼

    깨굴 워낙 솜씨가 좋으신걸텐데요! 힘이되는댓글감사드립니다^^ 새로운한주 행복하게시작하셨길바랄게요^^

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    윤소윤

    오오 레시피가 좋아요! 이대로 해봐야겟어요

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    메이플대니얼

    윤소윤 감사합니다^^