레시피

1. 

   아침부터 떡볶이를 해먹었어요. 사실 몇 일 전에도 신랑이 떡볶이 먹고싶다고 했었거든요. 겸사겸사 오랜만에 먹는 떡볶이!! 맛은 좋았습니당ㅋ 국물 바짝이 아닌 자작하게 국물이 있는 떡볶이로 만들었어요^^

2. 

   제일 먼저 떡볶이 양념을 만들었어요. <양념>분량의 재료를 넣고 잘 섞었어요.

3. 

   울 어무이가 뽑아주신 현미떡볶이떡으로 준비했어요. 떡은 가닥가닥 다 떼어내주세요~

4. 

   그리고 채소들+_+ 냉장고에서 있던것들 죄대 꺼냈네요ㅋ 채소는 굵직하게 썰었어요.
   일반 큰 양배추가 없어서 아쉬운대로 미니양배추를 사용했지요^^

5. 

   깻잎도 굵직하게 채썰고 사각어묵은 한 입 크기로 썰었습니다.

6. 

   냄비에 멸치육수 3컵에 떡볶이양념장을 모두 넣고 끓여주세요. 이때 양념장을 육수에 잘 풀어가며 끓여주세요.

7. 

   육수가 끓기 시작하면 깻잎을 제외한 채소를 모두 넣고 끓여줍니다.

8. 

   또 다시 끓기시작하면 떡을 넣고

9. 

   어묵을 넣고 팍팍 끓여주세요. 전 푹~ 퍼진 떡볶이떡을 좋아해서 국물이 어느정도 졸을때까지 끓였어요.

10. 

    보글보글 이게 떡볶이냐, 전골이냐~ 중간에 간을 보고 모자란 간은 까나리액젓으로 보충해줬답니다.

11. 

    국물이 어느정도 졸아들고 떡과 어묵이 푹~ 제 스퇄대로 잘 익으면 불을 그고 마지막에 깻잎 투하!!!!!.

12. 

    오징어튀김이 없어 살짝 아쉬웠지만 그래도 맛은 굿! 신랑이랑 저랑 둘이 처음엔 그릇에 담아 먹다가 나중엔 냄비채 들고 먹었어요ㅋ