안녕하세요 이맥남입니다 :)
다들 신년 준비는 잘 하고 계신가요? 저는 요즘 방 리모델링을 다시 시작하고 있고
그리고 날이 추워져서 아파가고 있어요 ..하 .. 해머거 분들도 다들 몸조심 하세요 ㅠ
아픈건 정말 힘들답니다.. 그런 의미에서 신년 계획으로 다이어트 하시는 분들 많을 것 같아요!
그런분들에게 좋은 레시피 하나 들고 왔답니다 :)
오늘은 아보카도와 수란을 이용한 아주 저 칼로리의 오픈샌드위치를 만들어 보았습니다!
특히, 아보카도는 지구상에 열리는 열매 중 가장 영양소가 풍부하다고 해요!
수란은 .. 저는 망쳤지만 방법은 정확히 알려 드릴께요!
해머거분들은 실패하지 않길 ..! 총총
다이어트하시는 분들은 꼭 베이글 말고 호밀빵! 베이글은 칼로리가 꽤나 높아요 하하 아보카도는 마트만 가도 쉽게 구할 수 있습니다! 다이어트 하시는 분들은 꼭 머스터드! 소스류 중에서는 단맛이 빠진 머스터드가 가장 칼로리가 적답니다 :)
우선 아보카도는 검정과 갈색에 가까운 아이로 사용해주세요! 만약 초록색 밖에 없다면 .. 은박지를 두르거나 그냥 그 상태로 실온에 1-2일 정도 둬서 익게 만들어 주세요! 만졌을 때에 살짝 들어가는 그 정도로 물러야 합니다! 그렇게 아보카도는 저렇게 사진 처럼 가운데에서 시작해서 둥그렇게 칼집을 내어서 반으로 갈라주세요
그런 다음 씨를 강하게 내리친 다음 비틀어서 씨를 똑 빼주세요!
그런 다음에 숫가락으로 껍질과 과육을 분리하고 슬라이스해서 잘라주세요!
그런 다음 베이글이나 호밀빵은 먹기 좋은 크기로 잘라 기름 없는 팬에서 구워주세요
연어통조림은 기름을 제거 한 다음에 분량의 올리브오일, 레몬즙 그리고 후추를 넣어주세요! 취향에 따라 설탕을 조금만 넣어주셔도 좋습니다!
그리고 이제 가장 난이도 있는 순간인데요! 저 처럼 저런 후라이팬 말고 적당히 라면 끓일 수 있는 냄비에 물을 7-80퍼센트 채우고 소금 반 큰술 식초 한 큰술을 넣고 잘 섞어주세요! 그런 다음 물이 살짝 기포가 올라오는 정도를 유지한 다음 젓가락으로 회오리를 강하게 만든 다음 가운데에 계란을 톡 깨넣으면 된답니다! 저는 누군가가 .. 수란 만들면서 가열 하지 않는거라 배웠는데 .. 그게 아니라 약한 불로 익혀야 되더라구요 .. 모양은 잡혔지만 .. 익질 않는 수란 .. 후 결국 전자렌지행..
그런 다음 구운 베이글에 소스를 발라주세요
그런 다음 미리 준비해 놓은 연어와 아보카도 수란 그리고 작게 자른 그린올리브를 올려주시면 완성입니다! 취향에 따라 후추를 살짝 솔솔 뿌려주시면 좋아요!
이쁜 그릇에 담아주셔도 좋구요! 사실 수란에서 노른자가 쫙 흘러나오면 좋겠지만 .. 성격 급한 이맥남이였습니다 ..
요리는 기다림인데 말이죠 하하
제가 아보카도를 별로 좋아하지 않았는데 .. 어쩜 아무맛도 안나고 뭔가 되게 감칠맛 있게 변했어요!
게다가 머스터드와 호밀빵을 사용하면 정말로 칼로리는 적으면서 영양적으로 충분한
한끼 식사가 가능합니다!
다들 잘 먹으면서 기분 좋게 다이어트 헛둘 헛둘! 이맥남도 시작합니다 :)
한줄댓글
오픈 샌드위치는 처음 먹어봤지만 맛있었어요
그리고 좋은 레시피 감사해용~~~
다음 요리도 기대할께요~~/
엄마가 엄청 좋아하는건데 한번 도전해봐야 겠네요
올리브 어디꺼 쓰셨어요??
개막식을 겸한 연설이 끝나고 일행은 콜빈 측에서 마련한 식당으로 옮겨 점심을 들었다. http://xn--o80b910a26eepc81il5g.vom77.com 카지노사이트