레시피

1. 

   안녕하세요! 이맥남입니다 :)
   오늘은 매콤달콤한 떡볶이 전골을 가지고 왔어요!
   국물떡볶이 처럼 묽게 만든 다음에 이것저것 맛있는 것들을 넣어서
   하나하나 골라먹는재미! 자, 그럼 시작합니다!
   

2. 

   재료(2인기준/30분소요): 물 500-600ml, 비엔나소시지 5-6개, 알배추 ¼개, 떡볶이 떡 적당량, 어묵 적당량, 만두 5-6개, 슬라이스 치즈 한장, 피자치즈 약간, 떡볶이양념장(고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술, 간장 1.5큰술, 설탕 1.5큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 반큰술, 후추 약간, 카레가루 1.5큰술, 매실액 1큰술, 다진마늘 1큰술)
   
   재료는 구하기 쉬운 재료만 이용했구요! 그리고 비엔나소시지나 어묵 만두 배추같은 재료들은 별도의 과정이 없기 때문에 취향에 따라서 달리 넣어주셔도 좋습니다 :) 차돌박이를 넣어도 맛있겠네요 ..! 츄릅
   치즈도 물론 선택사항입니다!
   

3. 

   저는 비엔나를 많이 넣어주었어요! 비엔나는 칼집을 내서 전골냄비 한 켠에 담아주세요!
   

4. 

   배추도 먹기 좋은 크기로 잘라서 전골냄비 한 켠에 담아주세요!
   

5. 

   그리고 별도의 손질 과정이 없는 재료들을 담아주세요! 저는 까먹고 만두를 안 넣어서 뒤에 급하게 넣어서 사진에 없네요 ..!
   

6. 

   그리고 양념장 재료를 넣어서 잘 섞어주세요! 자녀분들이 드실거라면! 고추장 대신 케첩을 넣거 나 같이 섞어넣으셔도 좋습니다!
   

7. 

   그리고 분량의 물을 끓인 다음 양념장을 넣어서 떡볶이 육수를 만들어 주세요! 미리 멸치나 다시마를 넣어서 육수를 만들어 줘도 좋습니다!
   

8. 

   그리고 준비한 전골냄비에 육수를 전골냄비 절반만 부어주세요! 절반을 넘기면 흘러 넘친답니다! 절반이나 절반 조금 안되게가 제일 좋아요!
   

9. 

   그리고 마지막으로 준비한 치즈를 넣고 치즈가 익을 정도로만 익힌 뒤 마무리해주세요!
   

10. 

    떡볶이가 생각나는날 뭔가 푸짐하게 먹고 싶은 그런날
    떡볶이전골 어떠세요 !
    이맥남이였습니다 :)