가볍게 즐기는 브런치 요리! 갈릭토스트와 토마토치즈 층층샐러드 갈릭토스트 카프레제샐러드

조리시간
20Min
스크랩
227
칼로리
177.2 kcal

재료리스트

  • 토마토2개
  • 후레쉬모짜렐라1덩어리
  • 사과1~2개
  • 올리브유1큰술
  • 발사믹크림1큰술
  • 바게트4조각
  • 마늘1/2톨
  • 올리브유1큰술
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 44.3kcal (8.9%)

  • 탄수화물 30.3g (9.2%)

  • 단백질 4.2g (7.7%)

  • 지질 5.6g (10.9%)

  • 나트륨 166.2mg (8.3%)

  • 콜레스테롤 0.0mg (0.0%)

  • 식이섬유 2.9g (11.7%)

  • 칼슘 22.7mg (3.2%)

  • 비타민c 23.1mg (23.1%)

태그 정보

레시피

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    오늘은 깔끔하게 마늘 향을 입혀 노릇하게 구운 빵과
    토마토, 치즈, 과일로 만든 깔끔한 카프레제샐러드를 소개할께요.
    부담스럽지 않게 만들고 즐길 수 있는 주말 브런치 메뉴로 추천해요.

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    4인분 / 20분

    필수 재료
    토마토(2개), 후레쉬모짜렐라(1덩어리), 사과 또는 키위 또는 오렌지(1~2개),올리브유(1큰술), 발사믹크림(1큰술)

    마늘빵 재료
    식빵 또는 바게트(4조각), 마늘(1/2톨), 올리브유(1큰술)

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    1. 납작하게 썬 빵을 마른 팬에 올려 표면이 바삭해지면 건져요.

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    2. 마늘을 슥슥 비벼 발라 마늘향을 입힌 뒤 올리브유를 살짝 뿌려 마른 팬에서 살짝만 더 토스트해 건져요.

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    3. 토마토와 후레쉬모짜렐라치즈, 준비한 과일(사과 또는 키위 또는 오렌지)은 비슷한 크기와 모양으로 납작 썰어요.

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    4. 그릇에 토마토와 치즈, 과일을 겹겹이 담은 뒤 신선한 올리브유와 발사믹크림도 뿌리고 토스트를 곁들여 마무리.

    Tip - 원래 카프레제샐러드에는 바질이라는 초록 잎모양의 허브를 함께 사용해요. 있다면 잘게 썰어 드레싱에 섞어 함께 뿌려요.

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    5. 다이어트 중이거나 가벼운 식사를 하고 싶은 때에 은은한 마늘향이 배어있는 빵과 깔끔한 샐러드를 준비한다면 정말 부담없이 즐길 수 있을 것 같아요.

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