레시피

1. 

   앨샘입니다! 다이어트 중에 같은 샐러드라도 드레싱을 바꾼다던지 예쁜 그릇에 담아 먹으면 기분이 업되는것 같아요.
   오늘은 간단한 닭가슴살샐러드를 예쁘게 담아 먹어봐요^^
   
   
   

2. 

   2인분 / 25분
   
   필수 재료
   닭가슴살 1쪽=120g, 버섯(표고, 양송이, 새송이, 느타리 등) 2줌, 어린잎채소 1줌, 토마토 1개
   
   오리엔탈드레싱
   다진 양파 4큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 간장 1큰술, 식초 1큰술, 올리고당 1큰술, 올리브유 2큰술
   
   양념
   마늘 1/2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간

3. 

   1. 오늘은 양파를 넉넉히 넣고 씹는 식감을 살린 드레싱을 만들어볼께요!
   
   드레싱 재료 : 다진 양파 4큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 간장 1큰술, 식초 1큰술, 올리고당 1큰술, 올리브유 2큰술
   
   

4. 

   2. 버섯은 한입 크기보다 약간 크게 썬 뒤 센 불로 달군 팬에 올리브유(1 1/2큰술)을 두르고 버섯을 올려 소금(약간), 후춧가루(약간)을 뿌려가며 볶아 건져요.

5. 

   3. 한 입 크기로 썬 닭가슴살은 밑간(올리브유 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 다진 마늘 1/2큰술)에 버무려 팬에 구워요.

6. 

   4. 그릇에 닭고기와 버섯, 어린잎채소, 토마토를 담은 뒤 드레싱을 곁들여 마무리.
   
   Tip - 저염식을 하는 분들이라면 드레싱 자체만으로도 간이 충분하니 닭고기와 버섯에 별도의 소금 간은 생략해도 좋아요^^!