인도향을 듬뿍 머금은 ‘탄두리 치킨’ 탄두리치킨

조리시간
20Min
스크랩
209
칼로리
527.2 kcal

재료리스트

  • 500g
  • 후추1/2t
  • 요거트80g
  • 커리가루3큰술
  • 고춧가루2큰술
  • 소금1/2t
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 263.6kcal (26.4%)

  • 탄수화물 11.9g (3.6%)

  • 단백질 50.3g (91.5%)

  • 지질 29.3g (57.4%)

  • 나트륨 1137.2mg (56.9%)

  • 콜레스테롤 189.6mg (63.2%)

  • 식이섬유 6.4g (25.5%)

  • 칼슘 65.3mg (9.3%)

  • 비타민c 6.5mg (6.5%)

  • 당류 0.8g (1.5%)

태그 정보

레시피

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    토막닭 500g, 플레인 요거트 80g 1팩, 커리가루 3큰술, 고춧가루 2큰술, 소금, 후추

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    닭은 씻은 후 준비해주세요.

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    닭다리나 두꺼운 부위는 칼집을 넣어주세요.

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    닭에 계량한 커리 양념을 넣고 버무려주세요.

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    짧게는 3시간, 길게는 하루정도 냉장고에서 양념이 잘 베이도록 숙성해주세요

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    팬에 기름을 넉넉히 두르고 닭을 올린 후 뚜껑을 닫고 약불에서 10분간 익혀주세요.

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    칼집사이로 닭이 다 익었으면 굽기 완성!

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    흰 쌀밥에 탄두리 치킨을 곁들이면 완성!

한줄댓글

  • Img user blank
    gpwl0654

    똑같이 했는데 좀 짜네요...