안녕하세요. 푸드텔러 입니다. :)
오늘은 전통 간장 떡볶이! 쇠고기를 넣은 궁중 떡볶이를 쉽고 간단하게 만들어 볼게요!
안녕하세요. 푸드텔러 입니다. :)
오늘은 전통 간장 떡볶이! 쇠고기를 넣은 궁중 떡볶이를 쉽고 간단하게 만들어 볼게요!
물 1컵, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 깨, 참기름(마지막에 첨가)
마늘은 편썰고, 양파, 청피망, 고기는 채썰고, 홍고추는 어슷하게 썰어주세요.
5 굵은 느타리 버섯은 손으로 찢어주세요.
팬에 기름을 두르고 고기를 볶아주세요.
마늘, 양파를 넣고 볶다가
느타리 버섯과 떡을 넣어주세요.
계량한 간장소스를 넣고 떡이 익을 때까지 약한 불에서 끓여주세요.
떡이 다 익으면 국물이 조금 남았을 때 청피망, 홍고추를 넣고 섞어주세요.
불을 끄고 깨, 참기름을 넣고 가볍게 섞어주세요.
먹음직 스럽죠? 국물이 조금 남아있는게 포인트!
접시에 담아주면 궁중떡볶이 완성!
한줄댓글