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초간단 건강 밑반찬 ‘애호박 지짐’ 애호박 지짐

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20Min
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칼로리
23.7 kcal
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재료리스트

3인 기준
  • 애호박1개
  • 홍고추1/2개
  • 새우젓1/2큰술
  • 물1/2컵
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 7.9kcal (1.2%)

  • 탄수화물 5.6g (1.7%)

  • 단백질 1.5g (2.8%)

  • 지질 0.1g (0.3%)

  • 나트륨 144.3mg (7.2%)

  • 콜레스테롤 2.3mg (0.8%)

  • 식이섬유 1.0g (4.0%)

  • 칼슘 26.3mg (3.8%)

  • 비타민c 10.0mg (10.0%)

태그 정보

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레시피

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    안녕하세요. 푸드텔러 입니다. :)
    이번에는 정말 간단하지만 맛도 건강도 다 챙기는 애호박 지짐을 소개할게요!

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    애호박 1개, 홍고추 1/2개, 새우젓 1/2큰술, 물 1/2컵

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    애호박은 1cm 두께로 반달모양으로 썰고, 홍고추는 어슷하게 썰어 주세요.

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    냄비나 깊은 후라이팬에 기름을 살짝 두른 후 애호박과 새우젓 1/2큰술, 물 1/2컵을 붓고 뚜껑을 닫고 약한 불에서 3분 정도 끓여주세요.

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    애호박을 뒤집어 주고, 홍고추를 올린 후 다시 뚜껑을 닫고 1분 정도 끓여주세요.

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    국물을 자작하게 부어 주면 부드러운 애호박 지짐 완성!

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