안녕하세요. 푸드텔러 입니다. :)
이번에는 우리 몸의 독소를 제거해주는 효능을 가진 고사리 나물을 소개할게요.
[재료] 고사리 150g, 양파 1/6개, 다진 마늘 1/2큰술, 다진 파 1/3큰술, 진간장 1큰술, 들기름 2큰술, 깨 1/2큰술
양파는 채 썰고, 마늘과 파는 다져주세요.
끓는 물에 고사리를 가볍게 데치고
양념(다진 마늘 1/2큰술, 다진 파 1/3큰술, 진간장 1큰술, 들기름 2큰술, 깨 1/2큰술)을 넣고 조물조물 섞어주세요.
팬에 들기름을 두르고 볶아주면 끝!
다가오는 추석에 빼놓을 수 없는 고사리 나물 도전해 보세요!
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