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디톡스에 좋은 ‘고사리 나물’ 고사리 나물

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15Min
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칼로리
81.0 kcal
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재료리스트

3인 기준
  • 고사리150g
  • 양파1/6개
  • 다진 마늘1/2큰술
  • 다진 파1/3큰술
  • 진간장1큰술
  • 들기름2큰술
  • 깨1/2큰술
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 27.0kcal (4.1%)

  • 탄수화물 4.5g (1.4%)

  • 단백질 2.0g (3.6%)

  • 지질 7.1g (13.9%)

  • 나트륨 295.2mg (14.8%)

  • 콜레스테롤 0.1mg (0.0%)

  • 식이섬유 2.3g (9.1%)

  • 칼슘 15.8mg (2.3%)

  • 비타민c 10.7mg (10.7%)

태그 정보

나물/무침 파티/명절요리 한식 요리 채소류 요리 15분 요리 자취 초보 요리

레시피

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    안녕하세요. 푸드텔러 입니다. :)
    이번에는 우리 몸의 독소를 제거해주는 효능을 가진 고사리 나물을 소개할게요.

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    [재료] 고사리 150g, 양파 1/6개, 다진 마늘 1/2큰술, 다진 파 1/3큰술, 진간장 1큰술, 들기름 2큰술, 깨 1/2큰술

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    양파는 채 썰고, 마늘과 파는 다져주세요.

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    끓는 물에 고사리를 가볍게 데치고

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    양념(다진 마늘 1/2큰술, 다진 파 1/3큰술, 진간장 1큰술, 들기름 2큰술, 깨 1/2큰술)을 넣고 조물조물 섞어주세요.

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    팬에 들기름을 두르고 볶아주면 끝!

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    다가오는 추석에 빼놓을 수 없는 고사리 나물 도전해 보세요!

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