레시피

1. 

   안녕하세요. 푸드텔러 입니다. :)
   오늘은 간단하면서도 맛있는 샐러드를 만들어 볼게요!
   

2. 

   [2인 기준] 오징어 1마리, 양상추 1/4개, 비타민 1덩이, 치커리 3줄기, 롤라로사(또는 적상추) 5장, 방울토마토 5개, 버터 1/3큰술, 소금, 후추 약간

3. 

   [오렌지 드레싱] 오렌지 주스 5큰술, 레몬주스(또는 일반식초) 2큰술, 설탕 1큰술, 포도씨유 3큰술

4. 

   야채는 손 끝을 이용하여 한입크기로 뜯어 씻은 후 접시에 담아주세요.

5. 

   방울 토마토는 1/4개로 썰고, 오징어는 내장을 제거하여 씻은 후 한입크기로 썰어서 준비해주세요.

6. 

   팬에 버터를 넣고 오징어를 볶다가 소금, 후추로 간을 해주세요.

7. 

   [오렌지 드레싱] 오렌지 주스 5큰술, 레몬주스(또는 일반식초) 2큰술, 설탕 1큰술을 넣고 섞은 후 포도씨유 3큰술을 넣고 섞어주세요.

8. 

   쫄깃쫄깃 씹히는 맛이 일품인 새콤달콤한 버터 오징어 샐러드 완성!