바삭한 샐러드! ‘새우 크림 샐러드’ 새우 크림 샐러드

조리시간
25Min
스크랩
440
칼로리
1615.1 kcal

재료리스트

  • 플레인 요거트1개
  • 마요네즈2큰술
  • 레몬즙2큰술
  • 1큰술
  • 양상추10g
  • 로메인3장
  • 롤라로사3장
  • 치커리3장
  • 방울토마토2개
  • 브로콜리1/6덩이
  • 새우10마리
  • 전분가루2큰술
  • 식용유500ml
  • Pad thumb 1
  • Pad thumb 2
  • Pad thumb 3
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 538.4kcal (80.8%)

  • 탄수화물 9.6g (2.9%)

  • 단백질 8.2g (14.9%)

  • 지질 174.6g (342.3%)

  • 나트륨 161.6mg (8.1%)

  • 콜레스테롤 69.7mg (23.2%)

  • 식이섬유 0.2g (0.7%)

  • 칼슘 50.7mg (7.2%)

  • 비타민c 7.0mg (7.0%)

  • 당류 0.6g (1.3%)

태그 정보

레시피

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    안녕하세요. 푸드텔러 입니다. :)
    오늘은 새우를 튀겨 달콤한 소스와 버무린 새우 크림소스 샐러드를 소개할게요!

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    [크림 소스] 플레인 요거트 1개, 마요네즈 2큰술, 레몬즙 2큰술, 꿀 1큰술

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    [재료] 샐러드 야채 (양상추 10g, 로메인 3장, 롤라로사 3장, 치커리 3장, 비타민 1덩이) 방울토마토 2개, 브로콜리 1/6덩이, 새우 10마리, 전분가루 2큰술, 식용유 500ml
    샐러드 야채는 한입크기고 뜯어주세요.

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    새우는 머리, 껍질을 벗기고, 등쪽의 2번째 마디에서 내장을 제거하여 준비하고

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    전분가루 2큰술과 물 1큰술을 넣고 섞어 반죽하여

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    180도 온도의 기름에 바삭 하게 튀겨주세요.

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    방울토마토는 1/4크기로, 브로콜리는 끓는 물에 5초간 데쳐 찬물에 행궈 준비해주세요.

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    크림 소스(플레인 요거트 1개, 마요네즈 2큰술, 레몬즙 2큰술, 꿀 1큰술)를 섞어 주세요.

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    샐러드에 새우와 방울토마토, 브로콜리를 올리고 크림소스를 뿌려주면 완성!

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