차돌박이를 좀 더 맛있게 먹는 방법! 차돌말이찜

조리시간
30Min
스크랩
11291
칼로리
329.2 kcal

재료리스트

  • 차돌박이300g
  • 깻잎10장
  • 부추50g
  • 팽이버섯50g
  • 숙주100g
  • 마요네즈1큰술
  • 쯔유1큰술

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 164.6kcal (16.5%)

  • 탄수화물 4.5g (1.4%)

  • 단백질 35.2g (64.0%)

  • 지질 17.7g (34.7%)

  • 나트륨 595.6mg (29.8%)

  • 콜레스테롤 83.7mg (27.9%)

  • 식이섬유 2.7g (10.7%)

  • 칼슘 55.8mg (8.0%)

  • 비타민c 22.0mg (22.0%)

태그 정보

레시피

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    차돌박이에 깻잎을 깔고 부추, 팽이버섯을 올려 돌돌 말아준다.

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    찜기에 숙주를 깔고 차돌박이말이를 올린 뒤 소금, 후추로 살짝 간을 해주고 찐다.

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    다 쪄진 차돌박이말이를 접시에 담고 숙주를 올린 뒤 마요네즈와 쯔유를 섞은 양념장과 함께 먹으면 완성.

한줄댓글

  • Thumb o
    이성은

    쯔유 대신에 사용할수 있는게 있나요??

  • Img user blank
    까링

    이번주말 도전!

  • Thumb 1491034709578
    gebo121

    언제 한번 도전해봐야 겠네요

  • Thumb o
    심바

    비린내는안날까요?

  • Thumb o
    김진영

    와! 바로 따라해봤는데 넘 쉽고 맛도 훌륭해여!! 최고최고!!

  • Thumb 0      1.5 profile
    해먹남녀

    심바님 저희가 만들었을때는 비린내는 나지 않았어요! 하지만 고기 상태에 따라 좀 다르긴 할꺼 같습니다 ㅠㅠ

  • Thumb 0      1.5 profile
    해먹남녀

    이성은10님 쯔유가 없으시면 간장으로 대체하셔도 무방하세요! 칠리소스도 잘 어울려요!!^^

  • Thumb o
    정다은

    쪄줄땐 중불로찌나요?