아주~~~간단한 양념으로 맛있게^^
부산 다녀와서 그때 먹은 떡볶이가 얼마나 맛있었던지그 맛을 생각하며 만들어 보았어요 전 갠적으로 쌀떡이 좋고 이렇게 굵은 떡으로 만드는 걸 좋아해요
육수를 내어 만드는게 훨씬 맛있으니 웬만하고 번거롭더래도 육수 만들어 사용하시고없음.. 시판 천연조미료 나오는 거 살짝~~풀어 사용하세요ㅋ
육수내는 사이에 어묵이랑 떡 파는 적당한 크기로 썰어서 준비해요 떡이 사다놓고 하루 지나서 딱딱해서 양념 풀기 전 떡부터 익혔어요 떡이 말랑하면 양념풀고 떡넣어 주면되어요
육수가 완성되면 일단 떡이 충분히 익을 때 까지 익혀주어요
요렇게 끓으면 이제 양념을 넣는데
이만큼 듬뿍 ~이라 2큰술 정도 될 듯거기서 설탕도 고추장양과 비슷하거나 조금 적게 넣고
국간장1스픈 넣으시는데없으면 일반 간장 넣어도 되어요^^
바글바글 끓여주면서 간 한번 보세요
좀 싱거운 맛이 있는데 국물을 졸일꺼라 국물이 졸으면 간이 맞아 떨어져요
바글바글 끓이다 보니 좀 하얗다 싶어서 색을 내기 위해 고추가루 투척~평소 그냥도 먹는데 빨간~~아주 빨간 떡볶이가 먹고싶어서 ㅋ
국물이 반이상 줄으면
준비한 어묵 파 넣고
2~3분정도 익혀주면 완성~!!!
국물떡볶이 아니기도 하지만일부러 국물없이 빡빡하게 만들어 봤어요
애들이 보고서 빨가니 아주 매울 것 같다했지만 보기만 그런 거!!
한줄댓글
와우
완전 맛있어욯ㅎㅎ!
잘 보았습니다. 난 식초를 조메 너어볼까
Cer Choi 1408185 번째해머거