뚝딱! 하면 만드는 초간단 맛깔 반찬! 멸치 무조림 멸치 무조림

조리시간
20Min
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1818
칼로리
121.9 kcal

재료리스트

  • 300g
  • 국물멸치10g (20마리)
  • 국물멸치10g
  • [양념장] 물1컵
  • 간장3큰술
  • 고춧가루1큰술
  • 설탕1큰술
  • 다진마늘1/2큰술
  • 1/3큰술
  • 참기름1/3큰술
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 61.0kcal (6.1%)

  • 탄수화물 16.7g (5.1%)

  • 단백질 8.3g (15.0%)

  • 지질 3.4g (6.7%)

  • 나트륨 1426.6mg (71.3%)

  • 콜레스테롤 41.8mg (13.9%)

  • 식이섬유 3.6g (14.3%)

  • 칼슘 254.9mg (36.4%)

  • 비타민c 24.0mg (24.0%)

태그 정보

레시피

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    안녕하세요. 푸드텔러 입니다. :)
    오늘은 간단한 재료나 조리방법에 비해 정말 맛깔나는 반찬을 소개해 드릴게요!

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    [2인 기준 재료]
    무 300g, 국물멸치 10g (20마리), 대파 10g
    [양념장]
    물 1컵, 간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1/2큰술,
    깨 1/3큰술, 참기름 1/3큰술

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    무는 4cm크기에 1cm 두께로 편 썰고, 대파는 송송,
    멸치는 머리와 내장을 제거해 준비해주세요.

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    [양념장]
    물 1컵, 간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘, 깨를
    계량하여 섞어 준비해주세요.

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    냄비에 멸치와 무를 섞어 넣은 후 양념장을 부어 끓여주세요.

  6. 6

    떠오르는 불순물은 제거해주고

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    약한불에서 무가 푹 익을 수 있도록 끓여주면 대파를 넣고 불을 꺼주세요.

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    자작하게 국물까지 함께 담아주면 완성!

한줄댓글

  • Thumb o
    미끼상

  • Img user blank
    이지혜

    요거 넘 맛있어요

  • Thumb profile1521342113923
    영이

    물한컵이 어느정도에요

  • Img user blank
    Lea Choi

    넘 맛있어용