레시피

1. 

   딸기롤케이크-브레드가든 이지베이킹
   완전한 봄날이었죠 오늘~~~
   남편이랑 산행후 간단하게 막거리 한잔 하고 흐흐흐흐~~
   집에서 또 급하게 구워 본 딸기롤케이크에요
   요즘 딸기가 지천이라
   뭐든지 딸기만 넣으면 상큼상큼 봄내음이 물씬하네요

2. 

   생딸기가 통째로 들어가 상큼상큼 ㅋㅋㅋ

3. 

   슈가파우더 솔솔 뿌렸더니 눈이 소복히 온것 같이 이쁘네요

4. 

   한가지 반죽으로 두가지 롤케이크를 만들어 골라 먹는 재미도 짱이랍니다
   재료:계란3개,밀가루70g,설탕70g,버터20g,꿀10g,생크림20g,딸기 슈가파우더,말차가루

5. 

6. 

   베이킹은 재료준비가 반이에요
   재료는 잘 계량해서 두고 베이킹팬에 유산지를 넣어 준비합니다

7. 

8. 

9. 

   오늘은 별립법이 아니고 공립법으로 만들어 봤어요
   계란3개를 거품기로 돌려주다가 설탕을 두세번에 걸쳐 넣고 아이보리색이 될때까지 거품을 내줍니다

10. 

    강으로 10분정도 돌려주면 거품도 적당하고 아이보리색이 고와요

11. 

12. 

13. 

    박력분은 체쳐서 넣어요
    브레드가든 이지베이킹의 실리콘주걱으로 그릇에 붙은 반죽까지 깔끔하게 반죽할수 있어요

14. 

15. 

16. 

    버터 꿀 생크림을 녹인후 반죽에 흘리듯이 넣고 반죽을 완성한후
    베이킹팬에 반을 넣고 바닥에 탕탕 쳐서 기포를 빼줍니다

17. 

18. 

    나머지 반은 말차가루(녹차가루)를 넣고 같은 방법으로 팬닝합니다

19. 

    180도 예열오븐에서 10분 구어 주었어요

20. 

    보들보들 아주 잘 구워졌네요 ㅎ~~

21. 

22. 

23. 

    식힘망에서 식힌후 뒤집어서 시트지를 떼고 딸기생크림을 펴 발라 주고
    딸기를 또르르 올려서 말아주어요
    브레드가든 이지베이킹의 딸기생크림 만드는법
    http://blog.naver.com/gongju0020/220297077466

24. 

    유산지로 말아준후 냉장고에서 잠시 굳혀줍니다

25. 

26. 

    녹차가루 넣은 케이크도 같은 방법으로 말아준후 냉장고에서 굳혀요

27. 

    대략 1시간 정도 지난후 꺼내준 모습입니다
    모양이 그럴싸 하나요 ㅎㅎㅎ

28. 

    딸기롤케이크를 잘라 보았어요

29. 

30. 

    일반반죽이랑 녹차가루반죽이 살짝 다르죠

31. 

    케이크 위에 딸기를 슬라이스 해서 올려주고

32. 

    딸기롤케이크 위에 슈가파우더를 솔솔솔 뿌려 주었답니다

33. 

    음허나~~~
    멋지다요 ㅋㅋㅋ

34. 

    브레드가든 이지베이킹에서 구입한 박력분이랑 녹차가루로
    맛나게 만들어 먹은 딸기롤케이크...

35. 

    봄철의 상큼한 딸기로 만들어 더 더 맛있다지요

36. 

    브레드가든의 이지베이킹에서는
    딸기베이킹 기획전이 열리고 있어요
    얼릉얼릉 구경들 가세요^^