레시피

1. 

2. 

   오늘은 국물떡볶이 말고 물기 없이 볶아낸 기름떡볶이에요.
   고추기름으로 볶아 매콤한 풍미가 쏴악~~ 지금 바로 만들어보세요^^

3. 

   재료 (4인분/15분)
   
   필수 재료
   양파(1/3개), 판어묵(2장), 떡국떡(1컵)
   
   양념
   고추장(2큰술), 간장(1큰술), 물엿(2큰술), 다진마늘(1/2큰술),
   참기름(1/2큰술),후춧가루(약간), 고추기름(1 1/2큰술)

4. 

   양파는 굵게 채 썰고, 어묵은 한입 크기로 썰어요.
   양파를 너무 곱게 채 썰면 물기가 생기나 굵게 썰어주세요^^

5. 

   끓는 물에 어묵과 떡을 넣어 20초간 데쳐 건져요.
   어묵의 기름기를 제거하고, 떡은 말랑하게 만들어야해요^^

6. 

   고추장(2큰술), 간장(1큰술), 물엿(2큰술), 다진마늘(1/2큰술),
   참기름(1/2큰술), 후춧가루(약간), 고추기름(1 1/2큰술)을 팬에 넣고
   중약불에서 15초 정도 섞어가며 볶은 뒤 센 불로 올리고
   어묵과 떡, 양파를 넣고 2~3분간 버무려가며 달달 볶아요.

7. 

   취향에 따라 깻잎을 넣어도 좋아요. 매콤한 풍미가 완전 입맛 자극!! ㅋ