안녕하세요. 푸드텔러 입니다. :)
이번에는 제철 과일인 참외로 건강한 샐러드를 만들어 볼게요.
[1인 기준 재료] 참외 1/2개, 브로콜리 1/4개, 삼색파프리카 1/6개
[드레싱] 오미자청 2큰술, 포도씨오일 2큰술, 발사믹리덕션 1큰술
참외는 껍질채 깨끗이 씻어 얇게 편 썰고, 파프리카는 채, 브로콜리는 한입크기로 썰어주세요.
끓는 물에 브로콜리를 5초 정도 데쳐 준비해주세요.
믹싱볼에 준비된 모든재료를 다 넣고
[드레싱] 오미자청 2큰술, 포도씨오일 2큰술을 섞어주세요.
집에 있는 기호에 맞는 청으로 만들어 드시면 된답니다.
샐러드 재료에 넣고 섞은 후
발사믹 리덕션을 뿌려 더욱 맛있어 보이게 완성하면 좋겠죠?
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